钙是人体骨骼和牙齿的组成部分，因此钙在人体骨骼和牙齿的发育中起着非常重要的作用。在我们的日常生活中，我们经常吃的蔬菜富含钙。多吃蔬菜可以适当补充钙的缺乏。那么什么是补钙的第一道菜呢？今天，排行榜之家的小编为大家盘点了补钙的最佳菜单。让我们看看！

1、黄花菜

黄花菜营养价值很高，富含钙。据分析，每1000g黄花菜干含钙463mg，鸡蛋只含56mg，核桃只有25mg，可见黄花菜的补钙效果很高，可以算是补钙的第一道菜。

2、荠菜

荠菜是蔬菜中当之无愧的。“补钙王”，其钙含量为牛奶 4 每100克荠菜含钙420毫克，相当高，绝对是补钙的好产品。

3、西兰花

西兰花也富含钙，在蔬菜类型中排名第一。西兰花可以对抗癌症，为骨骼结构提供原料，也非常有利于儿童的生长发育。

4、芥菜

芥末不仅富含钙，而且富含维生素。多吃芥末可以消除疲劳，保护眼睛。据统计，每100g芥末的钙含量为 294 毫克，几乎是牛奶 3 倍。但芥末的吸收率不如牛奶好。

5、金针菇

金针菇的钙含量也很高，每100克金针菇的钙含量为230毫克。此外，金针菇富含氨基酸，双重吸收效果更好。

6、芹菜

据分析，每100克芹菜含有138毫克钙，与牛奶相当。芹菜含有高纤维，能促进胃肠蠕动，加速体内毒素的排泄。铁和其他微量元素也很高。

7、毛豆

毛豆属于豆类，是一种钙含量较高的食物。据说每100克嫩毛豆含有135毫克钙，蔬菜中膳食纤维含量最高。

8、香菇

香菇是中国常见的食用菌。据分析，每100克鲜蘑菇含有124毫克钙，富含钙。多吃蘑菇可以补充钙。

9、韭菜

韭菜的钙含量也比较高，每百克鲜韭菜中的钙含量为84毫克，是一种很好的补钙食品。

10、菠菜

菠菜富含钙，每1000g菠菜中含钙66mg，比普通蔬菜高。菠菜也是补铁的好选择。