广东佛山是国家历史文化名城。它不仅有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等著名的传统文化，也是粤菜的发源地之一。它有许多特色美食和小吃。那么，你知道广东佛山有什么美味的食物吗？接下来，排行榜之家的小编将带您盘点广东佛山十大美食排行榜。有兴趣的朋友来看看。

1.顺德鱼皮饺子

顺德鱼皮饺子是广东顺德著名的小吃。它不是用鱼皮做的，而是加工成比纸薄的皮，包上馅料，就是鱼皮饺子。它看起来又白又嫩，光滑爽口，煮久了也不烂。它的嘴里有鱼虾的鲜味，比普通饺子好吃。

二、顺德四杯鸡

顺德四杯鸡是广东省佛山市顺德市的传统名菜之一。它比白切鸡嫩滑可口。它主要使用四杯调味料，即一杯油、一杯水、一杯糖和一杯酱油。它以肥瘦合适的三黄鸡而闻名。鸡肉和调味料的结合使鸡皮光滑，汁液浓郁甘甜。

三、顺德双皮奶

双皮奶可以说是顺德的名菜。这种双皮奶的做法很讲究。时间要控制好。多一分钟可能会变老，少一分钟可能会变嫩。最好的双皮奶既有鸡蛋的味道，也有牛奶的味道。口感细腻光滑，比布丁柔软。吃了之后，嘴唇和牙齿都很香。

4.柱侯鸡

柱侯鸡是广东省佛山市的一道传统名菜。自清朝以来，它已有近百年的历史。它主要由雌鸡、柱候酱等原料制成。它用微冷的柱候酱包裹着热鸡。当它被吃进嘴里时，它充满了新鲜和甜味。酱油味浓郁，骨软肉滑。食客们吃完后很惊讶。

5.盲公饼

盲公饼是广东省佛山市的一个特色名点。它成立于清朝嘉庆，由盲人儿子制作。因为买家喜欢在盲人的公共场所买蛋糕，所以他们得到了这个名字。其原料主要由糯米、芝麻、猪肉、糖、花生等优良原料制成。做好的盲公饼味道甜、脆、美味，在国内外都很有名。

六、均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是广东顺德的地方名点。它是以腊肠粒和马蹄粒为主要原料制成的。煎好的鱼饼金黄色，甘甜光滑，有弹性，美味可口。

7.九江煎堆

九江煎饼是广东省佛山市南海区九江镇的特色美食。唐代也是宫廷食品，清代改良，成为九江糕点煎饼。这种小吃主要由糯米粉、花生仁、白芝麻、橙饼等原料制成。煎饼呈扁圆形，皮薄馅多，口感酥脆。

八、佛山九层糕

佛山九层蛋糕实际上是一种美丽吉祥的蛋糕，属于甜蛋糕，层次分明，可以清楚地看到每层的界限，彩虹渐变色，吃甜软美味，遇到一些节日，当地人会吃，意思“长久，步步高升”。

9.佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东佛山的传统名菜。它已经流传了近百年，尤其是老字号得心斋。煮好的扎蹄吃在嘴里，味道鲜美，细腻柔软，肉质耐嚼，筋味鲜美。

10.石湾鱼腐

石湾鱼腐是广东省佛山市石湾市的地方名菜。鱼腐以鲜蛋和鲭鱼为主要原料，油炸而成。鱼腐色泽金黄，入口干香浓郁，滑嫩爽口，风味独特。

以上是广东佛山十大美食排行榜。去佛山旅游的朋友千万不要错过这些经典美食。