杭州风景优美，俗话说，“上有天堂，下有苏杭”。杭州是一个快节奏的城市，不仅有许多英俊的美女，还有丰富的食物和小吃。所以，你知道吗杭州美食小吃有什么吗？接下来，排行榜之家的小编将盘点十大杭州美食排行榜。有兴趣的朋友来看看。

1、东坡肉

东坡肉是眉山和江南地区的传统特色菜。东坡肉的主要成分和形状相似。主要成分是半肥半瘦的猪肉。成品菜是整齐的麻将块，红色透明，软而不烂，肥而不腻。

2、西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江杭州酒店的传统地方风味菜肴。西湖醋鱼通常以草鱼为原料烹调。烧好后，倒一层光滑有光泽的糖醋，竖起胸鳍，鱼嫩可口，蟹味鲜嫩酸甜。

3、西湖藕粉

西湖莲藕粉是杭州著名的产品之一。味道独特，营养丰富。服用时，只需用少量冷水混合，然后用沸水混合成糊状。冲泡后的莲藕粉晶莹剔透，口感醇厚，具有生津开胃、养血益气的功效。

4、酥油饼

酥油饼是杭州的传统特色菜，主要由面粉和白糖制成，可作为餐桌上的糕点或休闲小吃。

5、葱包烩

葱炖是杭州著名的特色美食。油和葱包在面饼里，加上不同的酱料，味道很好。

6、麻球王

麻球王是杭州的传统小吃。麻球王有光泽的芝麻，形状像气球，色泽鲜艳，皮薄透明，香甜可口。

7、小鸡酥

鸡酥是一种地方特色食品，主要原料是面粉，然后放入烤箱，非常精致，老人和孩子都可以吃。

八、叫化童子鸡

叫化童子鸡是杭州一道色香味俱全的传统名菜，这道菜鸡身白净，肉酥离骨，食不嵌齿，有机会去品尝。

九、杭州猫耳朵

杭州猫耳朵是浙江杭州的一种特色小吃。这只猫的耳朵不是另一只猫的耳朵。它实际上是一种面条。因为它看起来像一只猫的耳朵，所以它被称为猫的耳朵。杭州猫耳朵的面汤很好吃。

10、虾肉小笼

虾笼用鲜肉或鸡肉与虾混合制成馅料，然后包入肉馅中蒸熟，味道独特。

以上是排行榜之家小编整理的十大杭州美食排行榜。去杭州旅游的朋友可以品尝这些美食。