长春位于中国东北地区，位于东北地理中心，与松原、四平、吉林、哈尔滨接壤。它不仅是国家历史文化名城，还有许多历史遗迹、工业遗产和文化遗产，还有许多具有北方特色的传统食品。所以，你知道著名的长春美食有什么吗？接下来，排行榜之家的小编将盘点长春著名美食排行榜。有兴趣的朋友来看看。

1.长春熏肉饼

长春熏肉饼是指长春熏肉饼“李连贵熏肉饼”店，其他的熏肉大饼前面不敢加长春二字。李连贵熏肉饼在吉林省远近闻名，早在1997年，就被评为“中华名小吃”，是长春当地著名的小吃。

二、阿满招财猪手

猪手是长春人最喜欢的食物之一。长春有很多猪手，但最著名的是阿满招财猪手。阿满招财猪手色泽鲜艳，香气浓郁，炖熟烂，肥而不腻，迷人。阿满招财猪手也被评为金牌旅游小吃，名气不小。

3、白肉血肠

这道菜也叫白肉酸菜血肠，也叫杀猪菜。在当地，过年杀猪后，需要请亲戚朋友吃饭。这道菜是餐桌上必不可少的一道菜，深受长春人民的喜爱。尤其是冬天，这样的菜不上半斤白酒，很抱歉忙了很久。

四、长春蹄花丝

这道菜是用猪耳朵、猪皮和猪嘴做的。烹饪时，你需要把这三道菜放在一个大锅里炖。八分钟熟的时候，拿出来，拿一个小袋子装紧。完全熟的时候，把布袋绑紧成圆柱体，吃的时候切成细丝。简单凉调就是美味的酒菜。

5、清蒸白鱼

白鱼是松花江中一种独特的鱼，其中流经吉林段的白鱼味道最鲜美。据说康熙尝过这道菜，吃完后赞不绝口。这道菜在当地也很有名。蒸白鱼一般有两种方法，一种是喝白鱼汤，味道鲜美，另一种是吃白鱼，肉质鲜嫩。

6、雪衣豆沙

这道菜是吉林的名菜，可以算是糕点，历史悠久。去吉林的游客一定不能错过。雪衣豆沙制作工艺复杂，对温度控制和豆沙翻滚技术要求很高。没有烹饪基础的朋友建议不要学这道菜。

7、长春炒粉

这种食物在辽宁和吉林很多地方都有传播。比如大连叫炒炖子，吉林其他地区叫炒的其他地区，它被称为煎粉，但在长春，人们更喜欢称之为炒粉。事实上，这种小吃是用淀粉炒的。把淀粉块炒开，让它更美味。吃的时候，加一碗芝麻酱，手里的串就可以了。很好吃。

8、长春酱肉

这道菜是长春的特色菜，需要肥瘦的五花肉。肉洗净焯水后，放入调好的酱油水中，煮一个小时左右，酱汁的味道完全融入猪肉中。如果夏天做酱肉，需要熏制。熏制的酱肉可以在低温下保存多年。

九、鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串是吉林的的一种特色小吃。做法很简单，就像吃关东一样。你需要把一千块切成小块，然后用牙签把卷起来的一千块串在一起。最后，把它放进煮熟的鸡架汤里，炖几分钟。你可以根据自己的喜好加辣酱。

十、玉人参茅台鸡

这道菜只要听名字就知道是一道不寻常的菜。需要使用优秀的老母鸡作为主要成分，包括人参，因为人参本身有当地的味道，所以你需要使用茅台来去除人参的当地气味，三者融为一体，是一种补品。

以上是长春著名食品名单。吉林长春是北方城市，北方菜肴的重量通常相对较大，具有当地特色。去长春旅游的朋友们，不要错过这些食物。