重庆，简称重庆，是指四川和重庆。重庆不仅是国家历史文化名城，还有洪崖洞、长江三峡、武隆喀斯特等景观。说到重庆，人们首先想到的一定是火锅。重庆火锅又辣又好吃。所以，你知道吗重庆特色美食有什么吗？接下来，排行榜之家的小编将盘点重庆十大特色美食排行榜。有兴趣的朋友来看看。

1、火锅

来重庆一定要吃火锅！重黄油锅底麻辣可口，涮鸭肠、毛肚、黄喉、酥肉，蘸一碗油盘，才是正宗的重庆食用方式。又辣又辣，吃一口就停不下来。

2、串串香

在重庆，除了火锅，川川香是大家最喜欢的夜宵。签几毛钱，几十块钱就能吃到几十种蔬菜和肉，从头到脚都是辣的，最重要的是经济。

3、重庆小面

重庆人可以说特别喜欢小面条，这是每天早上唤醒重庆人民的必备食物。面条浓郁光滑，加上辛辣浓郁的泡子，味道清爽，还有素面、牛肉面、豌豆杂面等口味。

4、酸辣粉

走街串巷最常见的小吃之一，酸辣爽口，油而不腻。虽然嘴只有“酸、麻、辣”但是一口一口吃超级上头，好吃的连汤都不剩。

5、江湖菜

所谓江湖菜，就是最地方的菜，根植于民间，不局限于常规。双椒鸡爪、辣鸡、泡菜泉水鱼等都是必点菜，吃起来很酸很过瘾。

6.干锅排骨肥肠

脆香肥肠，外酥内嫩排骨，干香干香。锅底压着各种素菜，用小火慢慢煮。味道辛辣可口，美味便宜。

7、万州烤鱼

万州烤鱼起源于万州，鱼皮酥脆，鱼软嫩。先把鱼放在铁夹里烧烤，然后倒辣底料，再配上芹菜、豆芽等清爽蔬菜，叫咸辣鲜味。

8、黔江鸡杂

黔江鸡杂绝对是重庆人心目中的美食名片！泡椒红油炒出来的鸡杂不臭不柴，配上酸腻的泡萝卜丝，味道鲜美，让人停不下来。

9、豆花饭

重庆最初的快餐是豆花饭，一碗豆花，一碗辣酱，一碗米饭是午餐。豆花很嫩，充满了豆香。辣酱是豆花饭的灵魂。一个接一个地把酱汁铺在豆花上很舒服。

10、凉糕

重庆的夏天，没有凉糕是必不可少的。凉糕作为重庆的特色小吃，已经成为重庆人夏天必吃的小甜点。清爽的凉糕淋上红糖水和大豆面，入口鲜嫩爽口，丝滑。

以上是重庆十大特色食品排行榜。重庆是麻辣火锅的发源地。不能吃辣的朋友不应该点太辣。这里的食物真的很好吃，根本停不下来。用重庆话说：巴适得板！来重庆旅游的朋友一定不要错过！