说到墨西哥，你的第一印象可能是墨西哥的龙舌兰酒和墨西哥鸡肉卷。的确，墨西哥作为一个美食大国，有很多美味的食物，与法国菜和中国菜一致。当然，不仅如此，墨西哥的国花仙人掌也很有名。墨西哥人甚至吃仙人掌，可以说很特别。小编在这里整理了墨西哥十大名菜。让我们看看。

墨西哥十大名菜

1. Taco 塔克(分数:98)
2. Quesadilla 墨西哥薄饼(分数:96)
3. Fajitas 法西塔(评分:95)
4. Chilaquiles 玉米片(评分:93)
5. 仙人掌(分数:91)
6. 金枪鱼炸玉米饼(分数:90)
7. 托底拉汤(分数:89)
8. Empanadas 墨派(评分:87)
9. Totopos 玉米脆饼(评分:85)
10. Pozole 鸡玉米红白汤(评分:81)

1.Taco 塔克

说到Taco我们并不陌生，但我们应该吃正宗的Taco，真的有点难。因为墨西哥人喜欢玉米，所以也叫玉米。“玉米大国”，因此，墨西哥人也把玉米加工成许多食物，包括Taco。Taco薄饼是玉米做的，里面有肉、蔬菜等食材，营养丰富，其中灵魂食材是鳄梨酱，必不可少。

2.Quesadilla 墨西哥薄饼

同样，这种墨西哥蛋糕也是由炸玉米蛋糕和奶酪制成的。我不得不说，墨西哥人真的很喜欢玉米。蘑菇、肉和各种蔬菜将添加到墨西哥蛋糕中，其中沙沙酱、鳄梨酱、酸奶油和其他酱汁使墨西哥蛋糕看起来不太油腻，墨西哥辣椒也使墨西哥蛋糕的味道达到更高的水平。

3.Fajitas 法西塔

墨西哥法西塔的出现就像上海的三鲜馄饨，无论哪家餐厅都会卖这个法西塔。Fajitas翻译意味着腰带，指的是牛肚上的肉。墨西哥人认为这里的肉最适合烧烤。现在很多餐馆都用肌肉和猪肉，和墨西哥人最喜欢的玉米饼一起吃。

4.Chilaquiles 玉米片

很难想象墨西哥人没有玉米会失去多少道理。Chilaquiles它分为两种，但只是酱汁的区别。红辣椒酱和绿辣椒酱都以辣椒酱为主，加入玉米片、碎鸡肉、牛肉丝、香肠、奶酪、鳄梨等。光看文字就能感受到浓浓的墨西哥风味。

5.仙人掌

是的，墨西哥人吃仙人掌。仙人掌是墨西哥的国花。当然，它并不像想象的那么可怕。墨西哥人会小心翼翼地去除仙人掌外层的刺，吃里面的肉，无论是生的还是冷的，都可以煎、炸、炖。而且营养丰富，有养颜的效果。味道酥脆嫩滑，风味独特。

6.金枪鱼炸玉米饼

没有食物能逃脱玉米的魔掌，金枪鱼炸玉米蛋糕也是如此。墨西哥人把玉米的甜面包和美味的金枪鱼结合在一起，不得不说墨西哥人真的很擅长吃，这种搭配，不仅营养非常丰富，而且因为玉米的加入，不会让这道菜变得非常油腻，值得一试。

7.托底拉汤

托底拉汤是墨西哥一种非常传统的汤，历史悠久。托底拉汤最特别的地方是它有强烈的大蒜味和酸味，包括玉米粒和鳄梨，使味道非常醇厚，无论是在寒冷的冬天，还是在没有食欲的夏天，托底拉汤都能达到暖胃和开胃的效果。

8.Empanadas 墨式馅饼

墨派看起来有点像中国的馅饼，但实际上有很大的不同。墨派可以在墨西哥的街道上看到。然而，墨派在墨西哥的不同地区也有所不同。在墨西哥北部是肉酱馅，在墨西哥南部是巧克力肉馅，海岸旁边是海鲜肉馅，非常特别。

9.Totopos 玉米小脆饼

玉米酥饼是墨西哥人的餐前小吃，也是墨西哥人最喜欢的小吃和葡萄酒菜肴。喜欢龙舌兰酒和玉米的墨西哥人完美搭配，口感酥脆。它非常适合开胃菜和零食。无论是在墨西哥餐厅还是酒吧，玉米酥饼的出现率都很高。

10.Pozole 鸡玉米红白汤

事实上，从名字上不难看出Pozole墨西哥人似乎喜欢在任何食物中加入玉米。幸运的是，这并不奇怪。Pozole有两种，一种是鸡肉丝绿汤，另一种是鸡肉红白汤。这些区别只是辣椒的使用不同，墨西哥辣椒也很受欢迎，这个Pozole墨西哥也有悠久。