世界之大，每个国家都有自己独特的食物，其悠久的文化促进了许多食物的形成和发展，并逐渐演变成最适合中国人的口味。说到德国菜，我们最熟悉和最广泛的可能是德国泡菜猪肘，这也是德国菜。德国人喜欢吃肉喝酒的饮食习惯也导致大多数德国人长得更高。小编在这里整理了德国十大名菜。让我们看看。

德国十大名菜排行榜

1. 香肠(分数:98)
2. 德国猪肘(分数:96)
3. 德国面包(评分:94)
4. 德国酸菜(分数:93)
5. 苹果酥(分数:91)
6. 碗豆汤(分数:90)
7. 酸炖牛肉(分数:87)
8. 煎饼(分数:85)
9. 黑森林蛋糕(分数:83)
10. 黑啤酒(分数:80)

1.香肠

德国最著名的食物之一是香肠，它已经融入了德国人的日常生活，成为一种不可或缺的食物。因为德国人喜欢吃香肠，德国有很多香肠，如纽伦堡香肠、咖喱香肠、烟熏黑啤酒香肠等，也是德国人的首选。

2.德国猪肘

如果你想谈论德国菜，你怎么能不提到德国泡菜猪肘呢？在德国，德国泡菜猪肘也分为南北两派。柏林北部的猪肘是煮熟的，而巴伐利亚南部的猪肘是烧烤的。不同的地区有不同的口味。一盘德国泡菜猪肘和啤酒可以立即展现出强烈的德国风味。

3.德国面包

也许你没想到德国在面包方面也有很深的造诣，至今已有800多年的历史。由于历史悠久，德国人长期探索，创造了400多种面包，种类和口味不同。此外，还有1200种零食，使德国面包非常独特。

4.德国酸菜

德国泡菜不同于我们的泡菜，也是德国历史悠久的传统食品。德国泡菜起源于一些过去不能吃新鲜蔬菜的船员。他们偶然发现，腌制蔬菜不仅可以保存很长时间，而且可以快速补充船员所需的维生素。它们非常开胃。对于喜欢吃肉的德国人来说，它们也可以缓解油腻感。

5.苹果酥

苹果酥作为德国的传统食品，制作方法并不难，但历史悠久。当德国人制作苹果酥时，他们会将苹果派的馅料与葡萄干混合，然后放入面糊中间，然后放入烤箱烘烤。制作出来的苹果酥壳酥脆，散发出苹果的香味，外酥内嫩。

6.碗豆汤

在德国餐桌上最常见的可能是一碗豆汤，出现率很高，不难看出德国人喜欢一碗豆汤。一碗豆汤主要是豌豆，加上其他清淡的蔬菜，烹饪香味清爽，咸味适中，散发出独特的豌豆香气，对于德国人喜欢吃肉，但是，非常油腻。

7.酸炖牛肉

酸炖牛肉最具特色的地方是加入红酒。起初，这道菜的发明可能是为了方便。只需将切好的牛肉块加入各种香料和红酒，在醋中浸泡几天即可。当你想吃的时候，你可以直接拿出来炖。非常方便，独特的酸味恰到好处地缓解了牛肉块的油腻，让人长时间不厌其烦。

8.煎甜饼

煎饼是德国特有的甜点。你只需要把鸡蛋、面粉和糖加水搅拌成液体，然后在锅里煎烤，直到两边都是金黄色。甜饼的外壳酥脆。虽然看起来很简单，但控制油炸温度并不容易。

9.黑森林蛋糕

说到黑森林蛋糕，我们并不陌生。现在中国的许多蛋糕店也卖这个蛋糕，但很多人认为它来自德国。黑森林蛋糕因其最早出现在德国的黑森林地区，外套覆盖着黑色的碎巧克力而得名。里面的蛋糕胚又脆又好吃，浓密的奶油散发出甜味，深受许多人的喜爱。

10.黑啤酒

德国啤酒有近500年的历史，是世界第二大啤酒生产国。仅啤酒就有5000种，其中最著名的是“黑啤酒”，它的颜色很深，看起来是深棕色的。它尝起来像麦芽糖。味道不如它的颜色苦，但有点甜。