说起“战斗民族”俄罗斯，想必大家都很熟悉，以酒美为天堂的俄罗斯，也是很多人向往的地方。然而，俄罗斯很冷，所以俄罗斯的饮食也有自己独特的特点。它的甜点比我们通常吃的甜点要甜得多，其他菜也很好“战斗民族”感觉，饭量大。小编在这里整理了俄罗斯十大名菜。让我们看看。

俄罗斯十大名菜排行榜

1. 布林饼(分数:98)
2. 俄罗斯大肉串(分数:95)
3. 罗宋汤(分数:93)
4. 炖牛肉(分数:91)
5. 鱼子酱(分数:90)
6. 俄罗斯麦粥(88分)
7. 图拉姜饼(分数:84)
8. 欧拉季益(得分:82)
9. 格瓦斯(分数:81)
10. 科洛姆纳软果糕(评分:79)

1.布林饼

布林饼是俄罗斯的特色煎饼。它尝起来又咸又甜。咸的一般用作主食，甜的自然用作甜点。布林饼在俄罗斯有着悠久的历史。在俄罗斯的许多传统节日中，布林饼是必不可少的菜肴。原料也很简单，由面粉、黄油和牛奶制成。

2.俄罗斯肉串

从外观上看，俄罗斯大肉串非常独特“战斗民族”虽然中国然中国也有肉串，但没有俄罗斯肉串那么大，可以说是非常真实的。俄罗斯人不仅是葡萄酒，而且对肉也很热爱。它最初是由土耳其的炭火烧烤演变而来的，这与俄罗斯人吃肉喝酒的习惯非常一致。

3.罗宋汤

说到罗宋汤，我们并不陌生。虽然罗宋汤最初是由乌克兰造的，但在俄罗斯，罗宋汤可以说是一道必不可少的菜，也是一道非常传统的汤。罗宋汤以甜菜为主要原料，加入土豆、萝卜、菠菜、牛肉、奶油等，在俄罗斯寒冷的冬天吃得最好。

4.红烩牛肉

俄罗斯人不仅喜欢喝酒，还喜欢吃肉。这种炖牛肉是为了满足俄罗斯在寒冷的冬天需要高蛋白和高热量的食物来度过寒冷的冬天。虽然这种炖牛肉是洛斯最常见的家常菜，但它有着悠久的历史，酸奶油是炖牛肉的点睛之笔。

5.鱼子酱

鱼子酱可以说是一种有些人喜欢有些人讨厌的食物，但鱼子酱也非常昂贵和罕见。在俄罗斯，鱼子酱可以说是顶级的享受，生产方法非常简单，但鱼子酱的生产越简单，鱼子酱的独特风味就越能显示出来。一般来说，它是直接食用的，或添加到面包中，味道鲜美。

6.俄罗斯麦粥

对我们来说，俄罗斯麦粥的味道可能更像米饭，麦粥作为传统的俄罗斯早餐，可以说每个家庭都会做，甜咸，使用荞麦或燕麦、小米、黑麦等，通过长炖，加入盐、黄油、糖、葡萄干使俄罗斯麦粥味道更丰富，味道独特。

7.图拉姜饼

说到姜饼，我们都会想到姜饼人，这是圣诞节最重要的甜点。在俄罗斯，图拉姜饼和姜饼人有不同的味道。图拉姜饼是俄罗斯著名的传统天堂。大多数姜饼都是圆形的，上面印着祝福或名字，比普通饼干大得多，需要分享。

8.欧拉季益

也许你听到这个名字有点困惑，但事实上，欧拉吉益是俄罗斯传统的松饼，我们通常吃松饼看起来很相似，味道软，但事实上，欧拉吉益也有一个非常特别的地方，俄罗斯人会加猪肝、牛肝等，但甜是常见的酸奶或蜂蜜。

9.格瓦斯

格瓦斯是一种俄罗斯特色饮料，深受许多俄罗斯人的喜爱，历史悠久。格瓦斯是一种由俄罗斯黑面包、乳酸菌和酵母制成的碳酸饮料。它还添加了香草和蜂蜜，酸甜可口。它也是俄罗斯罕见的低酒精饮料。这是俄罗斯人吃肉的好饮料。

10.科洛姆纳软蛋糕

科洛姆纳软果蛋糕在俄罗斯有着非常古老的历史，原料相对简单。它是由计算、蜂蜜和糖浆制成的，非常适合喜欢甜食的俄罗斯人。科洛姆纳软果蛋糕是中世纪常见的食物。虽然原料并不复杂，但生产方法有点困难，需要时间和耐心，所以科洛姆纳软果蛋糕在俄罗斯很少见到。