作物可分为两种，一种是粮食作物，另一种是经济作物。经济作物包括石油作物、蔬菜作物等。无论哪种作物给我们的生活带来了很多变化，甚至影响了世界的进程。小边整理了影响世界的作物清单，让我们一起了解一下。

1、土豆

土豆是世界上第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区。每亩土豆的产量是普通谷物的3到4倍，在全球经济低迷时期给了人们希望。当时，苏联和美国的人们都是土豆养活的，世界各地的农民都有种植土豆的希望。土豆营养丰富，几乎是接近全价的营养食品，对世界做出了巨大贡献。

2、烟草

烟草起源于南美洲，1492年欧洲殖民者占领美洲大陆后，将这种独特的作物传播到欧洲，在欧洲非常流行。然后流传到日本甚至东南亚，最后被远洋商人带入中国。16世纪，欧洲医生用烟草治疗牙痛、肠寄生虫、破伤风等症状，似乎是一种神奇的药物。不得不说，烟草确实在很大程度上促进了全球经济贸易。

3、茶叶

茶，也就是我们常说的茶。它起源于中国，期初被用作祭品，春秋后期被用作烹饪。西晋时期之后，民间饮料非常普遍。茶是通过丝绸之路传到欧洲的，当时只有上层欧洲人才能享用茶。英国人在买不起我们国家的茶后，把鸦片传到中国，引发了战争，而美国的独立战争也是由波士顿倾茶引起的。

4、甘蔗

外国人喝茶导致甘蔗种植增加，欧洲国家看到了法国农业劳动力的利益，从而开始了全球奴隶交易。随着甘蔗种植越来越多，人口需求相对增加，最终结果不言而喻，糖价格严重下降。大多数奴隶不能得到好的待遇。