酸碱性不仅在化学试剂中有所不同，而且食物也分为酸性食物和碱性食物。专家表示，经常吃碱性食物对人体健康有益，不仅可以补充营养，还可以发挥减肥的作用，可以说杀死两只鸟。今天小边为您盘点了十大碱性食品清单，让我们来看看。

1.芹菜

芹菜是一种非常健康的高纤维蔬菜，可以促进肠道消化，但也是一种抗氧化食品，可以一直产生肠道细菌，以达到预防癌症的效果。值得一提的是，芹菜中的碱性成分对动物有稳定作用，经常吃芹菜可以稳定情绪，消除易怒。

2.西红柿

不要认为西红柿是酸性食物。它富含钾、钠、镁、铁和维生素C。西红柿可以作为水果和蔬菜食用。经常吃西红柿可以预防癌症，增强体质。

3.茶叶

茶是最典型的碱性食物。茶中的咖啡因能促进消化和脂肪代谢，儿茶素能提高人的新陈代谢速度。经常喝茶可以抗氧化和预防脂肪肝。这是一种对人体非常有益的食物。

4.蘑菇

蘑菇含有大量的无机盐、维生素和丰富的蛋白质，热量低，多吃不容易发胖。蘑菇还富含植物纤维素，能有效预防便秘，降低血液中的胆固醇含量。

5.海带

海带多糖类似于肝素，可以降低血脂。它含有多种矿物质和微量元素，可以减少心脏、血管和肠壁中动物脂肪的沉积。海带还含有矿物质钾，有助于平衡身体，缓解水肿，有效减少浮肉。

6.核桃

核桃是一种典型的碱性食物。它含有许多对人体有益的营养物质，尤其是对大脑发育非常重要的赖氨酸。因此，它通常被直接称为健脑食品。

7.牛奶

牛奶富含矿物质，是人们补充营养的好来源。人们每天早上喝一杯牛奶可以改善他们的精神面貌，睡前喝一杯牛奶可以改善他们的睡眠质量。

8.鲫鱼

鲫鱼富含优质蛋白质，能使皮肤光滑有弹性。对于一些压力大、容易失眠的人来说，吃鲫鱼可以缓解这种现象。

9.草莓

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草莓美味多汁，对人体健康非常有益。吃草莓不仅能改善皮肤质量，还能缓解肝脏和尿道疾病。这是一种营养价值很高的水果。

10.苹果

苹果是生活中常见的万能水果，营养丰富均衡，富含维生素，能有效改善碱性体质，使皮肤更加细腻光滑。