蚝油是由有的“海底牛奶”牡蛎是一种传统的美味调味料，由原料制成。它经常被广东人用来烹饪。小编盘点了七大著名蚝油品牌名单。让我们看看！

七大著名蚝油品牌排名

1. 李锦记(分数:94)
2. 海天(分数:91)
3. 沙井(评分:89)
4. 新和(分数:85)
5. 珠江桥牌(评分:83)
6. 味事达(评分:79)
7. 厨邦(评分:76)

1、LEE KUM KEE 李锦记(香港)

推荐产品：老庄特级蚝油：

LEE KUM KEE 来自香港的品牌李锦记。自成立以来，李锦记历史悠久，业务遍布全球100多个国家和地区。在所有产品中，蚝汁含量最高的是旧庄特级蚝油！它是李锦记定位最高端的蚝油，也是它的开山之作。老庄特级蚝油在不添加黄原胶增稠剂的情况下，能呈现出浓郁的体态，不添加防腐剂和增鲜的呈味核苷酸二钠，具有极强的天然蚝香，具有一流的调味流。但是这款蚝油的价格并不便宜，510g价格42元。

2、HADAY 海天(广东)

推荐产品：金标蚝油

海天是广东的调味品品牌，起源于乾隆年间的佛山酱园。海天是中国调味品行业的领导者。海天蚝油有5个系列，所有系列蚝油产品共14个。金标蚝油是海天蚝油中蚝汁含量最高的一种。但水分仅次于蚝汁，在浓度上无法与李锦记的老庄蚝油媲美。但在价格上有优势，705g蚝油只需9.5元。

3.沙井(广东)

推荐产品：黄标蚝油

沙井也来自广东。沙井只有两种蚝油，一种叫黄标蚝油，另一种叫金标蚝油。两者都是用专门的螺旋蒸汽煮牡蛎15小时以上，不添加增味剂。又称黄标蚝油“沙香牌”蚝油是沙井水产公司于1951年开始生产的蚝油。蚝油的蚝汁含量高达80%，近闻会有浓郁的蚝香，但没有去腥技术，会有一些腥味，烹调后可以改善这种情况。

4、Shinho 新和(山东)

新蚝油产品线企业中，新和是北方罕见的企业，其产品口味更适合华北、华东等地的饮食习惯。成立于1992年，是调味品行业的黑马。拥有葱伴侣、六月鲜、味达美、小康、黄飞红、酰官醋等11个品牌，覆盖50多种调味品，也是《米其林指南》在中国的官方合作伙伴。

新和子品牌味达美分别为家庭和餐饮渠道提供两种蚝油：真品蚝油和尚品蚝油。采用台湾海峡无污染珠蚝制成的真品蚝油走中高端路线，100g蚝油含由100g牡蛎浓缩牡蛎汁不浓，但加入新河特级酿造酱油，新鲜腥味，更适合北方咸鲜风味，与南方企业相比更独特。蚝油浓度适中，勾芡挂汁效果好，有255g、510g和2.3kg规格，510g牡蛎酱的价格是14元，略高于市场价格。从事餐饮业的人也可以选择更具成本效益的2元.3kg单价约35元的塑料瓶装。

5.珠江桥牌(广东)

与早期的李锦记类似，珠江大桥也专注于海外调味品市场，其中酱油销往全球100多个国家和地区。2009年至2011年，出口额占全国总出口额的30%，在中国酱油出口排名第一，在国外获得美国奖”卓越品牌”荣誉是中国自主品牌走向世界的优秀代表。

目前珠江桥大陆市场销售的蚝油有两种:金装御品蚝油和港式珠江蚝油，其中金装御品蚝油定位最高，蚝油含量45%，比李锦记老庄蚝油稀，510g卖35元，比老庄蚝油便宜7元，还有148元g的小瓶装。金装御品蚝油味道浓郁，无腥味，口感甜美。颜色为有光泽的棕褐色，质地光滑，无杂质。“顶级蚝油”是同一产品的不同品名。

6、Master 味事达(广东)

味事达的前身是开平酱汁厂，成立于1956年，现为亨氏集团子公司福达食品品牌。连续四年被中国国际调味品和食品成分博览会评为“消费者最喜欢、最放心的调味品”，全国市场覆盖率达到68%，在福建、广东、浙江等地区家喻户晓。

味道达只有一种味道鲜美的蚝油。牡蛎汁是用牡蛎肉慢火煮的，但浓度只有15%。与大多数品牌的产品相比，它相对较薄。由于添加了一定量的白砂糖，甜度较高，更适合混合和增稠。g10.5元的价格也不便宜。

7.厨邦(广东)

厨邦用一句“晒足180天”开拓全国酱油市场是很多人心目中南派酱油的经典。它起源于清末明初的香山酱园，现为广东美味新鲜调味食品有限公司的品牌。在美味新鲜的品牌结构中定位为中高端，收入占美味新鲜食品整体销售额的90%。有“中华老字号”、“中国驰名商标”等称号，配送渠道建设力度仅在海天之下，市场份额也在全国前列。

厨邦酱油和鸡粉鸡在中国很有名，但其他类别都很弱。蚝油只有厨邦蚝油和金渔女蚝油。蚝油的蚝油含量低于水，其中厨邦蚝油每800ml蚝油中仅含50g牡蛎汁比味道少，其他成分主要是水、盐、糖、添加剂等，更像复合调味品，颜色深，接近黑色，适合着色，510g一瓶只卖9.8元，很便宜。