说到味精，我们并不陌生。它是一种用于添加食物以提高新鲜度的调味料。味精在水中很容易融化。如果与盐一起使用，味精的新鲜度会更明显，因此也受到消费者的青睐。小编整理了十大知名味精品牌名单。让我们看看。

十大知名品牌

1. 味道素(评分:95)
2. 阜丰(分数:94)
3. 味全(评分:93)
4. 梅花(分数:91)
5. 伊品(分数:90)
6. 菱花(分数:89)
7. 齐鲁(分数:86)
8. 武夷(分数:82)
9. 佛手牌(分数:80)
10. 飞马(得分:88分)

1、AJINOMOTO 味道素(日本)

推荐产品：红碗味精

AJINOMOTO味之素是一个来自日本的品牌，成立至今已有100多年的历史，是当之无愧的百年品牌。味之素是世界上最大的氨基酸制造商之一。其味精产品销往世界100多个国家和地区，产品知名度可想而知。最受欢迎的产品之一是红碗味精。其配方不含盐、糖等成分。谷氨酸钠的韩国成分高达99%，非常适合腌制成分、油炸、烹饪、油炸等。

2、FUFENG 阜丰(山东)

推荐产品：1kg阜丰味精包装

FUFENG阜丰是中国山东的品牌，是世界上最大的味精和谷氨酸制造商。阜丰旗下有雪梅、福瑞、阜丰三个味精品牌。该品牌的味精产品均为绿色食品A级产品。阜丰品牌的味精颜色非常白色有光泽。颗粒和颗粒之间的颗粒分散状态良好。虽然味精的味道稀释到1%，但味精的味道是1kg包装价格在15元左右，性价比极高。

3.味全(台湾省)

推荐产品：高鲜味精

味全是来自中国台湾省的品牌，其品牌成立多年，在味精行业相当有名。味全于20世纪50年代开始生产味精，其未经产品只有一种，即高鲜味精。高鲜味精的颗粒外观与其他品牌的透明晶体味精大不相同，因为成分中添加了各种水果和蔬菜粉味精的外观略黄，类似鸡精。高鲜味精200g罐装价格在20元以上，比其他品牌贵。

4、MEIHUA 梅花(河北)

富丰在华东地区味精行业最大的竞争对手是梅花。梅花生物成立于2002年，味精产能70万吨，占23.65%，在中国排名第二。它也是国家味精标准的起草单位之一，在竞争激烈的国内市场上占有一席之地。梅花的策略与富丰相似。

梅花也是目前为数不多的仍具有较大生产能力的味精制造商之一。由于市场利润低，梅花味精的重点不是超市，而是成为妻子乐鸡精、豪吉鸡精、康师傅方便面、瓜子、贵州老干妈等知名品牌的供应商。这类客户的味精销量占总销量的70%。自2011年以来，梅花一直在减少向超市的供应。只有两种味精产品，但两种味精都具有优异的性价比。

5、EPPEN 伊品(宁夏)

伊产品生物和梅花生物属于同行，成立后一年，主要从事氨基酸、味精和复合肥料，在国内味精行业排名第三。但梅花生物主要是味精产品和氨基酸产品，而伊产品则相反，两者在产品结构上具有很强的互补性。为了进一步扩大味精和氨基酸的生产能力和业务覆盖范围，伊产品和梅花发生了一段时间“无疾而终”的因缘。

味精不是伊制品的主营业务，所以产品很少，只有一种味精。然而，该公司的生产过程非常成熟，并通过了ISO9001国际质量体系认证HACCP食品安全认证，谷氨酸钠含量超过99%，保证了味精的新鲜度。原料为黄河上游种植的玉米，生长环境良好。有家装和餐饮服装可供选择，1kg售价约12元，是三大品牌中最低的。

6、Linghua 菱花(山东)

菱花成立于1979年，当时只是一家做淀粉的乡镇企业。菱花在改革开放的春风下，进行了大规模的产品结构调整，1991年开始生产味精产品。1993年，菱花牌味精以优异的品质赢得了人民大会堂宴会的特殊荣誉，并被评为“中国驰名商标”、“中国名牌产品”。菱花合并重组了8家国有企业，产品也扩展到调味品、氨基酸、有机肥等领域。

菱花味精根据盐和无盐分为两种。无盐味精是一般味精，主要成分为99%以上的谷氨酸钠；盐味精，即加盐味精，由80%的谷氨酸钠与精制盐混合而成。使用时应减少盐的用量。菱花味精也可以在普通小商店购买。价格与富丰基本相同。其大部分产品也出口到国际市场。

7.齐鲁(山东)

尽管中国是世界上最大的味精国，但味精市场长期以来一直处于低迷状态。究其原因，除产能过剩外，“味精有毒”谣言和健康饮食趋势也起到了推波助澜的作用。根据咨询公司欧瑞国际的数据，中国味精的消耗量从2013年的114.6万吨下降到2017年的92.2万吨。越来越多的人放弃这种调味品，下降趋势将继续。

鲁菜高级餐饮业内人士表示，济南的许多小型高端餐饮很少使用味精。没有味精烹饪对鲁菜厨师来说并不难。用鸡、鸭、猪骨挂汤，味道和加味精一样美味。虽然挂汤的成本和时间都很高，但它的受欢迎程度也很低。但也在一定程度上表明，人们并不太依赖味精。

八、武夷(福建)

武夷是长江以南最大的味精生产基地“米味精”可谓家喻户晓。从“袖珍小厂”长到今天的规模，先后获得“省级重点龙头企业”“福建省品牌农业企业金奖”等荣誉称号，被认定为“中国驰名商标”，欧美、东南亚等国家的产品。武夷能在味精市场低迷中取得这一成就并不容易。

武夷米味精分为一般味精和不同谷氨酸钠纯度的新鲜味精。与以往的本地品牌不同，武夷味精更注重包装，推出了山水版、稻穗版、素描版等版本。虽然本体味精没有什么不同，但它给了消费者一个购买的理由。

9.佛手牌(上海)

味之素是世界上第一个味精品牌，佛手牌是中国第一个味精品牌。佛手牌味精离不开一个人的名字——他被誉为吴云初“味精大王”，味精名的起源也与他有关。

佛手味精根据晶体佛手味精分为细晶和粗晶，纯度为99%的谷氨酸钠。细晶在菜肴中的溶解和吸收优于粗晶，因此销量优于粗晶。购买用户数量约为粗晶的两倍。它们的新鲜度和味道没有区别，价格是500g消费者可以根据自己的喜好购买16元。

十、飞马(台湾省)

重庆飞亚实业“飞马”是西南地区最大的味精品牌，多次获得国际国内质量评价金奖或中国驰名商标，在重庆市场的地位不言而喻。

飞马味精价格低廉，400g包装价格不超过10元。有普通味精和市场上罕见的粉末味精，谷氨酸钠含量超过99%。它的粉末味精“小飞马味精”以速溶入味为主，粉末形态比晶体更容易渗入食材，适用于凉拌和炒菜。