咖啡就像胖房子里的快乐水一样，深受公众的喜爱。无论是用来提神还是在业余时间喝，每个人对咖啡的需求仍然很大。市场上也有很多咖啡产品，质量参差不齐，不知道如何选择。然而，制作好咖啡必须使用先进的咖啡豆。让我们了解世界十大咖啡豆名单！

1、瑰夏咖啡（Geisha coffee）

夏季咖啡是埃塞俄比亚咖啡。1931年，在埃塞俄比亚的壮夏森林中发现了壮夏的种子。世界上许多地区都种植了玫瑰夏。在所有的玫瑰夏中，巴拿马、哥伦比亚、危地马拉等拉丁美洲国家生产的产品质量更好，价格更贵。红豆呈蓝绿色，而熟豆则有一些褶皱，红豆咖啡有浓郁的甜味，还有热带水果、花香。

牙买加蓝山咖啡（Blue mountain coffee）

牙买加蓝山咖啡简称蓝山咖啡。说到牙买加，每个人都会想到它生产了世界上优质的牙买加蓝山咖啡。没有当地气候，就能生产出如此优质的咖啡豆。蓝山峰海拔2256米，位于地震带，火山土壤肥沃，空气清新无污染，全年雾雨，创造了蓝山咖啡。它之所以有“世界上价格第二高的咖啡”这个称号也是因为它结合了所有好咖啡的特点，口感醇厚，甜、酸、苦的比例完美，尝不出苦味。

3.哥伦比亚咖啡（Colombian coffee）

哥伦比亚咖啡起源于哥伦比亚。许多国家都在种植咖啡豆，但与它们相比，哥伦比亚以其优越的地理和气候条件生产质美味的哥伦比亚咖啡，在世界上非常有名。烘焙咖啡豆酸中含有甜味和甜味，常用于高档混合咖啡。

4、巴西咖啡（Brazils coffee）

巴西咖啡一般指巴西生产的咖啡。巴西咖啡种类繁多，大部分巴西咖啡未清洗干燥，根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州生产咖啡，但其中4个州产量最大，占全国总产量的98%。巴西咖啡的味道酸味较低，加上咖啡的苦味，入口非常光滑，有淡淡的草香，香味略苦，光滑顺滑，余味可以让人舒适无忧。

5.耶加雪菲咖啡（Yirgacheffe coffee）

虽然埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡很小，但它温柔、精致、甜美。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚几千年的种植历史和加工传统创造了高质量的阿拉比卡豆洗涤。浅烘焙具有独特的柠檬、花和蜂蜜香气，柔软的果酸和柑橘味，味道清新明亮。

6.危地马拉咖啡（Guatemala coffee）

危地马拉咖啡，产于危地马拉，属于波旁咖啡豆，是酸味强的品种之一，味道醇厚，略野，最适合混合咖啡。在孕育玛雅文明智慧的地方，孕育的另一个结晶；那是危地马拉咖啡。危地马拉咖啡的生豆是绿色细豆、酸味强的品种之一。它尝起来酸醇，略带野性。最适合混合咖啡。味道丰富，有烟草味，口感顺滑，略带炭味。

7.曼特宁咖啡（Mandeling coffee）

曼特宁咖啡产于亚洲印尼苏门答腊，也被称为“苏门答腊咖啡”。它的生豆是棕色或深绿色的，味道非常浓郁，香味、苦味、醇厚，酸度适中，味道丰富而坚实。大多数咖啡爱好者喝单一产品，但也是混合咖啡不可或缺的品种。

麝香猫咖啡（Kopi luwak coffee）

麝香猫咖啡，又称猫粪咖啡，是由麝香猫在食用咖啡水果后完好无损地排出咖啡豆制成的。人们提取粪便中的咖啡豆进行加工。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最昂贵的咖啡之一，每磅价格高达数百美元。麝香猫吃成熟的咖啡水果，通过消化系统排出体外，由于胃的发酵，咖啡有不同的味道。

夏威夷咖啡（Kona coffee）

夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆有最完美的外观，它的果实非常饱满和明亮。咖啡味道浓郁芳香，有肉桂香料的味道，酸度相对均衡和适中。夏威夷咖啡是美国50个州中唯一的顶级品种，美国自然是它最大的市场。

10、云南咖啡（Yunnan coffee）

云南咖啡的种植历史可以追溯到1892年。云南优质的地理气候条件为临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地的咖啡生长提供了良好的条件。云南的自然条件与哥伦比亚非常相似，即纬度低、海拔高、昼夜温差大。通过对杯子质量的分析，小咖啡是醇厚的，其质量和味道与哥伦比亚咖啡相似。豆子小巧圆满，花香混合柑橘味，酸度和浆果味，味道很干，是浓郁的麦芽味，感觉很低调，味道很强，很均衡。