有没有朋友和小编一样不辣不开心。吃火锅的时候，一定要吃辣锅。没有辣锅的火锅对我们这些热爱辣的人来说根本没有灵魂！好辣椒是美味辣锅底不可或缺的。你知道世界上最辣的辣椒是什么吗？让我们来看看世界十大辣椒名单！

1、龙息

龙息辣椒的英文名称是Dragon's Breath，是世界上最辣的辣椒。龙息辣椒的辣度达到2483584。这个概念是什么？只需用舌尖舔一下辣椒，就会觉得整个舌头都麻木了，接触辣椒的地方会长出水泡。如果不幸吞下辣椒，连喉咙都会起水泡，甚至会产生过敏性休克或烧伤气管，直接导致窒息死亡。

2、印度鬼椒

印度鬼椒生长在印度东北部阿萨姆省附近，被称为茶叶生产。除了茶，这里最有特色的特产就是这种印度鬼椒，也叫断魂椒。印度鬼椒不仅可以作为调料，还可以作为催泪瓦斯。2007年，它打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒，辣度为1001304。

三、哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒生长在亚马逊河流域，慢慢扩展到墨西哥地区。茄科茄亚族辣椒属植物，外观短而粗，长度一般在2-6厘米之间。哈瓦那辣椒的史高维尔指数，也就是我们常说的辣度，可以达到1万–350000。据说哈瓦那辣椒做的汤在寒冷的时候能起到很好的驱寒保暖作用。

4.特立尼达蝎子布奇T

前吉尼斯世界纪录中最辣的辣椒。它是一种黄灯笼辣椒，是特立尼达莫鲁加毒蝎的衍生物。“特立尼达蝎子布奇T”发现布奇的辣椒·泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。他种植“乔纳”当辣椒发现一株辣椒变异时，它保存了种子，这是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。

5.娜迦毒蛇辣椒

娜迦毒蛇来自英国坎布里亚县的一个小温室，由当时已知的三种辣椒杂交而成。它的辣度令人难以置信。史高维尔指数达到惊人的1359000，能让人泪流满面，喉咙像火，鼻涕不停流。

6、鸟眼辣椒

鸟眼椒又称信鹰椒，体积小，辣度高，表面起皱，因体积小而被称为“鸟眼”，它是世界上最辣的辣椒，体积小，产泰国普吉岛等地。

7.卡罗莱纳死亡

莱纳死亡是茄科辣椒的栽培品种，最初命名为茄科辣椒“HP22BNH”，南卡罗来纳州的育种者Fort Mill镇PuckerButt辣椒公司的Ed Currie。2013年8月7日，吉尼斯世界纪录认证机构确认，卡罗来纳死胡椒是截至2012年的世界上最辣的胡椒，平均辣度为1.569和300 SHU(即史高维尔辣度单位)峰值为2.2万SHU。

8、皮奎辣椒

皮奎辣椒，形状迷你，小到不能去籽；辛辣的皮奎辣椒有时会磨成粉末，也会做成辣酱，「piquíns」一词是指墨西哥常用的小辣椒，表示各种小干辣椒。

9、卡宴辣椒

据说在美国的开拓时期，当牛拉的移动烹饪车在德克萨斯在平原上行驶时，厨师们使用卡宴辣椒来增加一些不美味的肉（如响尾蛇）的味道。

牙买加辣椒

辣度也更合适，类似于朝天椒，没有哈瓦辣椒的味道，用于烹饪更多功能。牙买加辣椒的果肉很薄，更适合干燥和保存。