蛋白质是我们身体摄入的最重要的营养物质之一，最直接的摄入方式是吃鸡蛋。然而，随着每个人生活水平的提高，对鸡蛋的要求也越来越高。每个鸡蛋制造商都根据需要开发和生产无菌和可生鸡蛋。让我们来看看十大顶级鸡蛋品牌名单！

十大高端鸡蛋品牌

1. 兰皇(分数:94)
2. 伊势(分数:93)
3. 圣迪乐村(评分:91)
4. 德青源(分数:90)
5. 阳光(分数:88)
6. 正大(分数:84)
7. 洪门(分数:83)
8. 华曦(分数:80)
9. 百年栗园(评分:85)
10. 咯咯(分数:83)

1.兰皇(日本)

推荐产品：兰皇鸡蛋

兰皇是日本来自日本的品牌，被公认为第一个食用新鲜鸡蛋的品牌。目前，国内市场上可食用的新鲜鸡蛋是兰花系列鸡蛋，其中兰花皇帝最受欢迎，每个兰花皇帝鸡蛋的重量超过60克。兰皇鸡蛋的蛋黄立体感很好。打开蛋壳后，蛋黄不易散开，蛋黄颜色非常鲜艳，呈橙色。这是因为在鸡饲料中加入了辣椒粉和胡萝卜粉，提高了鸡蛋叶黄素的含量。用兰皇生鸡蛋做日本拌饭特别好吃。

2.伊势(日本)

推荐产品：美味鸡蛋

伊势品牌也来自日本，是世界上最大的蛋食品生产商之一。伊势的鸡蛋销往世界各地，其中纽约市场占60%，被美国人称为“鸡蛋大王”。该品牌每个鸡蛋的净重在43克到58克之间。蛋黄有立体感，味道很Q弹，浓蛋白含量也很均匀。如果你想买最划算的鸡蛋，建议买美味的鸡蛋，15块的价格只有43元。

三、圣迪乐村(四川)

推荐产品：儿童营养蛋

圣迪乐村是中国四川的一个品牌。它是第一家与香港美信集团合作的国内蛋制品企业。圣迪乐村有两个系列的产品线，包括高端产品系列。儿童营养蛋是其高端系列产品。蛋鸡饲料不仅包括普通玉米、大豆和谷物，还包括亚麻籽、海藻等。因此，鸡蛋的营养成分远高于普通鸡蛋。这个鸡蛋的价格是20个/79.8元。

4.德青源(北京)

在过去的两年里，鸡蛋市场一直不景气。除了圣迪乐村扭亏为盈外，还有一个品牌也值得一提。德源依靠产销收入的大幅增长，鸡蛋净利润逆势上升。同时，作为香港第一个在中国销售鸡蛋的品牌，它在短时间内击败了美国和日本的同类品牌，占据了12%的市场份额。

初产鸡蛋是德清源近年来推出的一种新产品。官方宣传为母鸡养价值较高，16件装售价54.9元。事实上，只要是成熟健康的蛋鸡，蛋的营养价值差别不会很大，但蛋黄细腻光滑，味道真的很好。

5、goosun 阳光(福建)

福清市位于福州南翼，是福建省主要蛋制品的出口地。与大力拓展国内市场的战略不同，光阳在早期阶段专注于海外市场，产品销往美国、韩国、加拿大等国家。2015年，欧洲出口的蛋制品数量占全国蛋制品向欧盟出口的90%。

阳光的特色产品是沟鸡蛋。沟是指该产品的蛋鸡饲养场地的英雄气概。官方声称，鸡的平均住宅面积为1500平方厘米，80只大鸡和20只小鸡。虽然活动空间宽敞干净，确实会对鸡的健康产生一定的影响，但阳光沟鸡蛋的定价已经上升到同一品牌其他产品的近4倍，30件装售价138元，性价比太低。

6.正大(泰国)

北京正大蛋业隶属于正大集团。集团是泰国华人创办的多元化跨国企业，以农牧食品、商业零售、电信为三大核心。同时，它涉足金融、房地产等10多个行业，主要在亚洲和欧洲运营。其收入占海外业务的一半以上，另一部分来自泰国本土市场和出口业务，在中国以外的国家和地区常被称为卜蜂集团。

正大以功能蛋为主，分为富硒蛋，Q在同类功能性鸡蛋品牌中，正大的定价最为大众所接受。但也许是因为正大的王牌产品太多，鸡蛋不是主要产品，所以关注度不高，销量也不如阳光。

7.洪门(江西)

洪门是江西省最大的蛋禽养殖加工出口品牌，在当地鸡蛋市场占据主导地位。虽然洪门被一个综艺节目推荐，但它迅速上升“网红鸡蛋”，然而，该品牌似乎并没有抓住这一热潮。目前，洪门仍局限于江西，在全国其他大中城市的知名度略低。

洪门开发功能性鸡蛋不符合市场变化，只分为有机鸡蛋和普通鸡蛋。有机鸡蛋的蛋鸡在欧盟有机认证的养殖基地饲养。该基地采用区域监测。蛋鸡主要喂黄粉虫、蔬菜叶、谷物和少量有机饲料。蛋黄颜色明显，蛋清浓，鸡蛋放入油锅煎炸，香气四溢。但是，考虑到鸡蛋经过煎炸，会被氧化，糖化蛋白的含量也会增加，所以不建议使用这种烹饪方法。30个有机鸡蛋售价88元。

8.华西(云南)

华西是云南省唯一获得中国有机食品证书的鸡蛋产品，也是中国第一个通过欧盟有机食品认证的品牌。其蛋鸡的综合规模在云南排名第一。然而，华西并没有遵循在线零售的趋势，也没有开辟在线销售渠道，购买也不方便。

华西在蛋鸡饲料材料选择和饲养方法上花费最多精力的是有机鸡蛋。在荒芜3年以上的土地上种植有机玉米，用于蛋鸡饲料喂养。华西有机鸡蛋DHA蛋白质含量高，蛋黄柔软，蛋白质坚实，入口略有腥味。60件的价格是186元。虽然价格很高，但作为礼盒，节日礼物看起来很高档。

九、百年栗园(北京)

百年栗园以种植有机饲料致富。与周边农民完成合作后，投入养殖北京油鸡。现已发展成为亚洲最大的北京油鸡生态自由放养基地。产品销往北京、上海、香港等地，但百年栗园的品牌知名度和推广度远低于德清源和正大，也是北京品牌。

百年栗园的油蛋黄重量、蛋黄比例、卵磷脂含量均优于同品牌的柴鸡蛋，价格几乎是柴鸡蛋的两倍。蛋黄尝起来很紧，但香气不像黎明那么纯净。30个装饰品的价格是90元。同样的油鸡婴儿蛋，比传统的油鸡蛋近10克，大约35克，20个装饰品的价格是60元。

10.咯咯(辽宁)

咯咯品牌属于韩伟集团，产业布局全面，包括蛋鸡饲养、鲍鱼饲养和蛋粉深加工。虽然咯咯是王牌产品，但相继的市场声誉反应不佳，可能与同一批产品的口味和个头不均匀，定价波动较大。

咯咯鸡蛋专注于叶黄素和DHA含量分别有金鸡蛋和营养爱宝蛋两种。通过在蛋鸡的日常食用饲料中添加万寿菊，可以提高蛋黄中叶黄素的含量。蛋黄颜色美观，呈橙黄色。然而，鸡蛋的香气浓度一般。30件装饰品的价格是69元。