奶酪，也有奶酪、起司等别名。它是由牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，其营养价值高于液体牛奶。奶酪在我们的日常生活中很常见，三明治、披萨和其他食物都含有奶酪。如何选择高质量的奶酪？让我们来看看九个奶酪品牌的名单。

九大奶酪品牌排行榜

1. 总统(评分:96)
2. 瑞慕(分数:94)
3. 百吉福(分数:92)
4. 乐芝牛(分数:91)
5. 爱氏晨曦(分数:90)
6. 安佳(分数:88)
7. 妙可蓝多(分数:85)
8. 光(分数:83)
9. 卡夫(分数:82)

1、PRESIDENT 总统(法国)

推荐产品：田园金文干酪

PRESIDENT 总统是法国品牌。法国各地的奶酪风味各异，可以说是颇具地域特色，诺曼底的卡门培尔白霉奶酪是最具代表性的奶酪之一。卡门培尔总统奶酪在中国被称为金文奶酪。分为金文干酪和田园金文干酪两种。田园金文奶酪表面白霉层较薄，能闻到明显的奶油香味，可与面包一起食用。

2、swiss mooh 瑞慕(瑞士)

推荐产品：埃曼塔尔奶酪：

Swissmooh瑞慕是瑞士品牌，成立于1905年。大多数瑞士奶酪都是由牛奶制成的硬奶酪。Swissmooh所有的奶酪产品都是瑞士风格的奶酪，主要是埃曼塔尔奶酪。该品牌的埃曼塔尔奶酪是由传统工艺制成的，钙含量为1030mg/100g，与体积相同的液体牛奶相比，奶酪的钙含量是它的十倍，产品通过瑞士AOP保证原产地认证和安全。

3、MILKANA 百吉福(法国)

推荐产品：切片奶酪

MILKANA百吉福是法国品牌，隶属于Savencia旗下。Savencia是法国第二大奶酪企业。百吉福在我们的日常生活中很常见。例如，麦当劳的巨无霸汉堡包含有该品牌的奶酪片。该品牌的产品分为奶酪片系列和儿童奶酪系列两个系列。销售冠军是切片奶酪，它的奶油味非常突出，除了一点咸味，非常适合三明治。

4、La Vache qui rit 乐芝牛(法国)

乐芝牛诞生于1921年，隶属于法国贝勒集团（Fromageries Bel）。贝勒集团作为一家成立于1865年的老奶酪企业，拥有30多个品牌，不仅销往世界136个国家的乐芝牛，还拥有Mini Babybel、Kiri、Leerdammer、Boursin2016年销售额为29亿欧元的知名奶酪品牌。

乐芝牛在中国没有建厂，产品以原装进口的形式进入中国市场。进入之初，它是一种适合零食和零食的再制奶酪“粒酪香”作为主要产品。百吉福奶酪不同于主餐，“粒酪香”奶酪适合做零食，做成小方块，有番茄、火腿、法式奶酪等口味，食用方便。目前乐芝牛“粒酪香”以“芝士小食”系列销售，125g价格37.6元。每份5.2克奶酪小吃含有0.6克蛋白质，1克脂肪.0g、碳水化合物0.3g、钙15mg、钠41mg。

5、Arla 爱氏晨曦(丹麦)

丹麦品牌爱氏晨曦已有130多年的历史，长期以来一直为丹麦皇室提供乳制品。2018年，荷兰合作银行在全球20强乳制品企业中排名第七，也是世界上最大的有机乳制品制造商。星巴克在欧洲、中东和非洲的速溶咖啡中使用爱氏晨曦牛奶。

爱氏晨曦马苏里拉奶酪是从丹麦进口的原装产品，属于天然奶酪。与再制奶酪相比，马苏里拉味道更丰富，奶味柔和，酸奶般的酸味，拉伸性不亚于再制奶酪，但价格比普通马苏里拉贵，200g42.5元的包装价格。2017年，爱氏晨曦与蒙牛合作生产爱氏晨曦再制马苏里拉，价格远低于原产品kg装仅为105元。

6、Anchor 安佳(新西兰)

安佳诞生于1886年，是新西兰最大的恒天然品牌，也是恒天然第一个价值超过10亿美元的品牌。安佳拥有全球500多种产品，为全球70多个国家提供乳制品，也是中国进口奶酪数量最多的品牌。

在零售市场，安佳的市场份额只能排名第三，占有率约为7.8%。安佳主要在零售市场销售切达再制奶酪，有原味和高钙味。安佳切达奶酪也是切片奶酪的一种形式，钠含量高，不适合儿童奶酪，只适合汉堡、三明治夹片或奶酪烤饭。

7.妙可蓝多(上海)

妙可蓝多是上海广泽食品科技的品牌。2008年，广泽乳业开始与法国建立合资企业，重点生产奶酪。目前，妙可蓝多是中国最大的奶酪生产加工企业。

除了厨房等奶酪产品外，妙可蓝多还主要推广儿童消费群体的奶酪，并于2018年与动合作IP汪汪队合作营销。中国市场上常见的儿童奶酪主要是零食，妙可蓝多也不例外。奶酪棒和手撕奶酪都是零食奶酪。这种小吃奶酪有以下特点：奶酪含量不高，但钠含量高。作为一种以优质营养为主的奶酪，这些都是不合适的。注意避免让孩子同时吃其他钠含量高的食物。

8.光明(上海)

奶酪产品属于高端乳制品，价格较高，中国市场消费习惯尚未完全建立，中国主流乳制品企业投资不高。光明是个例外。其低温乳制品业务相对发达。随着我国乳制品消费的增长，其黄油、奶酪等乳制品的销量越来越好。

与各种进口产品相比，光明奶酪具有明显的价格优势g奶酪片的价格不到20元，营养和味道与百吉福和安佳相似。光明马苏里拉奶酪也具有成本效益，拉丝效果一般，奶酪棒、奶酪杯等儿童系列产品与百吉福相同，糖含量高，补充价值低。

9、Kraft 卡夫(美国)

卡夫是我们常见的零食和饮料品牌。2015年，卡夫和亨氏合并为世界第五大食品和饮料公司。但大多数人不知道的是卡夫的创始人Jams L.Kraft卡夫和奶酪的起源可以追溯到1903年。卡夫的奶酪片Kraft Singles它一直是美国学校午餐的主要产品。

卡夫还有一种菲力奶油奶酪，也可以在中国市场看到。卡夫菲力奶油奶酪类似于爱的黎明。先发酵，味道略酸，奶味浓郁。生吃起来像酸奶，最好涂面包或饼干。因为质量稳定，适合做轻奶酪蛋糕，250g装售价在30元左右。这种产品通常在面包店使用，零售渠道很少。