这几年螺蛳粉就是这样“新晋网红”,在柳州当地的大力推广下,螺蛳粉已成为家喻户晓的美食。很多螺蛳粉品牌如雨后春笋般涌现,销量和口碑都不错,受到很多人的欢迎。今天小编就为大家介绍一下柳州九大特产螺蛳粉品牌。让我们看看!
柳州九大特色螺蛳粉品牌排名
- 螺霸王(分数:86)
- 刘全(分数:84)
- 好欢螺(分数:81)
- 柳江人(评分:76)
- 金牌柳姐(分数:75)
- 御宅狐狸(评分:74)
- 只投螺碗(评分:72)
- (分数:70)卡奇喵
- 螺状元(评分:68)
1.螺霸王(广西)

螺霸王推荐产品:麻辣螺蛳粉、干捞螺蛳粉
螺蛳粉是最著名的螺蛳粉品牌之一,在各方面都表现出色。螺霸王的汤底很香,米粉也很好吃。料包丰富,还有两个鹌鹑蛋。在创新方面,螺蛳粉还推出了冲泡型和干捞型。冲泡螺蛳粉味道淡,干捞螺蛳粉因其浓郁的风味受到很多人的欢迎。如果你想尝试干捞螺蛳粉,螺蛳粉是个不错的选择。
2.柳全(广西)

柳全推荐产品:柳全原味,大航海系列
刘泉是一个将螺蛳粉推向世界的品牌。刘泉螺蛳粉在海外很有名,很多外国人都是它的忠实粉丝。刘泉螺蛳粉的味道是咸的。配料中的腐竹很大,很重。与其他品牌不同的是,刘泉的汤底不是卤水包,而是方便面等半固体包。味道酸、辣、鲜、香、烫。刘泉还推出了冲泡系列,但由于味道清淡,不太受欢迎。
3.好欢螺(广西)

好欢螺推荐产品:原味螺蛳粉、小龙虾味螺蛳粉、加辣加臭版螺蛳粉
相信喜欢吃螺蛳粉的朋友一定知道好喜螺这个牌子,好喜螺的螺蛳粉汤底很浓,的味蕾。改进版的好欢螺汤底更鲜美,配以光滑浓郁的米粉,更具柳州当地风味。值得一提的是,好欢螺的醋包很酸。如果味道重的人可以把它全部放进去,味道会很好。如果味道清淡,可以少放。一般还是根据自己的实际口味放入料包。
4.柳江人(广西)

柳江人也是正宗螺蛳粉品牌之一,是柳州很多人认可的预包装品牌,电商平台销量排名第三。其生产厂家中柳食品也是网络名人李螺蛳粉的OEM。
柳江的产品不多。螺蛳粉只有两种口味,经典的原味和麻辣味,售价13.8元。麻辣味类似于蜗牛霸王的麻辣味,增加了麻辣味。但是这种麻辣味不够协调,蜗牛粉味道也不够正宗。其实蜗牛粉的创新口味市场不大,只能满足小众口味。柳州当地的蜗牛粉只有原味,变化太大却失去了蜗牛粉的特点。
5.金牌柳姐(广西)

金牌柳姐这个名字给人一种“扫地僧”只有懂行的人才会发现隐藏在街头巷尾的美食店的形象。金牌刘姐的包装设计也处处透露出民间高手的气质。鲜红色的包装袋中间印着粗放大的品牌名称。简而言之,它很简单。但这个品牌的螺蛳粉确实是实力派,在螺蛳粉网络评价中多次登顶榜首,堪称色香味俱全。
金牌刘姐的螺蛳粉汤底鲜美,有汤的味道,类似螺蛳霸王,但不够浓。辣油辣,有芝麻油的味道。辣度中等,配料合格,米粉口感适中,整体口感浓郁。是重口味的标准螺蛳粉。这个价格大约是12元。就其简单的包装和标准配置而言,这个价格很高,但它的优点是没有明显的缺点。各级口味均衡,能更好地迎合大众口味,如酸味、辣味和“臭”没有单一倾向的人可以选择这个。
6.御宅狐狸(广西)

御宅狐狸是螺蛳粉圈“颜值担当”,采用罕见的盒装设计,浅绿色和浅黄色形成柔和的浅色基础,封面中央印有可爱的狐狸头。此外,这种蜗牛粉并不是假的,各级的味道都很好,像金刘姐姐一样,属于综合能力平衡的蜗牛粉,但味道有点轻。
御宅狐狸螺蛳粉汤底鲜美,略带甜味,米粉细腻,味道鲜美,酸笋味道适中,为香汤底增添了不少色彩。它最大的特点是醋包。醋包里有几个小灯笼泡椒,口感清脆爽口,中和了螺蛳粉的油腻感,备受好评,值得推荐。
7.只投螺碗(广西)

只投螺碗螺蛳粉“少女心”粉色包装,但味道不小,辣椒油由朝天椒制成,官方表示半包辣椒油是异常辣等级,非常适合辣的人选择。
除辣油外,其它口味略淡,汤底清香,酸笋酸味中等,味道一般,味道不够浓,味道不那么浓“臭”。螺蛳粉中的酸笋由鲜笋发酵,大约需要10天。一般腌制时间长的酸笋“臭味”也很明显,这种独特的发酵味是广西的一大特色,但很多外国人无法接受,所以只投螺碗螺蛳粉成了他们的首选。只投螺碗的米粉比较细,软硬适中。其它成分性能中等,腐竹较大,但花生不够脆。总的来说,这是一种辣味“臭”味道不足的螺蛳粉价格也比较便宜,8元左右,性价比高,值得选择。
8.卡奇喵(广西)

卡奇喵和御宅狐狸实际上是同一家生产加工企业,在产品设计上有很多共同点。两者都采用了充满艺术气息的盒装设计,内置的醋袋也含有清爽油腻的彩色泡椒。然而,与御宅狐狸只有一种原始的蜗牛粉不同,卡奇喵设计了三种口味,分别用不同颜色的盒子包装,绿色代表原始味道,粉色代表辛辣味道,牛皮纸包装比原始味道更轻。
辣味螺蛳粉更接近正宗螺蛳粉的味道,类似御宅狐狸的味道。辣椒油是葱和芝麻炒的,所以有,味道更丰富。
9.螺状元(广西)

螺蛳粉是一家面积5000多平方米的大型螺蛳粉生产加工企业。2017年获柳州预包装螺蛳粉品牌评价一等奖,是柳州当地龙头企业。
但是人们对它的评价褒贬不一,早期旧包装的原味螺蛳粉堪称“臭”酸竹笋的浓郁味道限制了米粉和汤的发挥,只能受到酸竹笋重口味爱好者的青睐。随后,新的包装口味进行了调整,包括新鲜的味道和原味。当然,酸竹笋的味道仍然很特别。与其他品牌的螺蛳粉相比,味道更浓。
2020-06-11 00:00:00
admin
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