现在人们不再像以前那样只追求食物和衣服，对食物，甚至最简单的大米都有更高的要求。有些人喜欢柔软光滑的米饭，而另一些人则喜欢硬米饭。事实上，一碗米饭是什么样子的，这不仅与烹饪方法有关，而且与米饭本身的质量也有很大的关系。小边收集了十大米品牌名单，让我们来看看。

世界十大米品牌

1. 新泻县越光米(分数:89)
2. 宫城县一见钟情(分数:88)
3. 皇族金辉(评分:87: ）
4. 金凤(分数:85)
5. 金象(分数:84)
6. 葵花阳光(分数:83)
7. 北大荒(分数:81 ）
8. 金龙鱼(分数:80)
9. Fortune 福临门(分数:79)
10. CR Ng Fung 华润五丰(评分:77)

1.新泻县越光米(日本)

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与中国相比，日本更注重大米的食用质量，而不是产量。它主要用于当地“产地+品种”比较大米的质量。来自日本的新泻县越光米品牌。越光米对种植环境的要求很高。事实上，真正适合种植的土壤资源并不多，它也是一亩土地。它比普通优质大米少三分之一，所以优质越光米的价格更贵。新泻县生产的越光米比其他地区更饱满，柔软度刚刚好，胶质更浓。如果你认为日本的越光米价格略高，不妨试试中国丹东种植的越光米。

2.宫城县一见钟情(日本)

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宫城县一见钟情来自日本的大米。米名让大家一下子就明白了这种米的特别之处——口感柔软，晶莹剔透。宫城县古川农业试验基地开发了一见钟情。它的优点是抗霜能力高，香味浓郁。它也是日本大面积栽培的品种。据说种植面积在日本排名第二。虽然栽培面积如此之广，但宫城县作为一见钟情的发源地，一见钟情的质量仍然优于其他地区。

3.皇族金辉(泰国)

推荐产品：泰国香米

皇家金辉是泰国的大米品牌。除日本米外，中国高档大米的两大来源是泰国香米。泰国香米外形细长，米粒晶莹剔透，有其独特的露兜树香味，因此在世界上也备受好评。在武里南、苏攀、曼谷郊区，皇族金辉品牌在不同地区设立了三家大米加工厂。泰国大米标准可以说是所有大米生产国家中最标准、最详细、等级最高的，符合出口标准的茉莉花大米均属于A级。可以看出，泰国大米的质量值得消费者信赖。

4.金凤(泰国)

20世纪90年代，香港人特别喜欢泰国大米。即使越南大米和优质的日本大米相继登陆香港市场，它们也无法动摇泰国大米的地位。在许多泰国大米中，金凤米是最畅销的。金凤品牌是泰国传统的大米品牌超级品牌奖。到目前为止，金凤米仍然是香港人的首选。

金凤的水稻稻种的优势，金凤的水稻质量略好于皇室金辉。但在加工运输过程中质量保证略显懈怠，在香港版香米中最为明显。香港版金凤品牌香米没有专门制定香米的等级和包装重量。散装大米运到香港后，根据需要进行包装。在这个过程中，很容易混合大米，大米的质量保证也值得怀疑。但即便如此，金凤米还是获得了泰国商务部颁发的正宗泰国香米原产地绿色标志认证。内地线上平台也有很多从泰国进口的金凤品牌香米，大部分都是100%从原装进口的紫色包装茉莉香米。混合大米的现象基本不会出现。但由于原本在泰国销售，采用普通大米加工而成，没有获得泰国茉莉香米的标志，但价格较高，平均1斤以上10元。如果想尝试茉莉香米，香港版的香米更值得推荐，但需要在香港购买。

5.金象(泰国)

金象牌泰国香米深受香港市民喜爱，其外观和口感比其他泰国香米品牌更适合香港人。与直接从泰国进口大米的皇族金辉和金凤不同，金象牌香米在购买大米后在香港自行加工。在碾米过程中加入少量水，降低温度，使大米不易爆裂。同时，大米颜色鲜艳，外观非常愉悦。而味道的秘诀在于“混米”，但一般来说，不同品种的大米不是随意混合的，而是泰国、澳大利亚配方比例混合泰国、澳大利亚等产地的籼米。煮出来的米饭又软又糯，有嚼劲。米粒看起来清晰但粘稠。炒饭、蒸饭和粥都有浓郁的米香。

因此，金象牌在大米包装上没有标明产地，大米也没有达到泰国茉莉花香米的出口标准，也不是正宗的泰国香米。然而，金象牌一直强调“泰国香米”很多消费者误解了泰国品牌的概念。2015年，金象牌承认大米原粮来自多个产地后，产品销量下降。

6.葵花阳光(黑龙江)

葵花阳光米业位于五常地区，自然条件独特，坚持葵花集团“制药标准”育种、种植、加工等管理方法均处于行业前沿“五常大米”标杆企业。

五常大米呈椭圆形，米粒透明饱满，咀嚼清淡略甜与南方的籼米相比，它更柔软、更粘，更适合粥、饭团或寿司。最具代表性的是葵花阳光的有机五常稻花香、有机五常大米和五常大米。前两种通过有机认证，比普通大米要求更高。有机五常稻花香也有溯源防伪制度，价格相对较高，1斤近20元。有机五常大米和五常大米如果追溯要求不强，更值得推荐，两款10斤均售99元。

7.北大荒(黑龙江)

五十年代以前，黑龙江垦区被称为“北大荒”，经过70多年的开垦，“北大仓”，累计开垦4300多万亩耕地，建立了中国规模最大、现代化程度最高、粮食生产力最强的国有农场群。现已全部归黑龙江省农垦总局所有。北大荒米业是黑龙江省农垦总局直属企业，具有国家粮食储备资格，2014年被认定为中央粮食储备企业。其品牌北大荒连续15年登上中国500最有价值的品牌，2018年以682.75亿元排名54位。

北大荒稻种分为长粒香和稻花香2号。前者生长期超过138天，适合其名称，外形细长，口感清淡。后者外观饱满明亮，口感柔软。它是五常大米中最好的品种。只有一种长粒香，但它是在黑龙江和江苏生产的。江苏生产的长粒香等级稍微高一点，但味道差别不大，价格也在1公斤5元左右。

8.金龙鱼(新加坡)

金龙鱼是中国粮油市场不可或缺的一员，是小包装食用油行业当之无愧的先锋销量也名列前茅，在中国大米市场份额中排名第二。“金龙鱼大米”还获得了2012-2013年国家统计局的权威发布“消费者最信任品牌”。

苏北软香米和盘锦米是金龙鱼罕见的地理标志认证产品，也是复合环境的结晶产品。前者生长在滨海湿地复合系统，坚韧但不硬，软而不粘，炖米饭、蒸米饭味道更好；后者产于蟹米共生模式，米饭柔软细腻，甜味淡，是豆腐、海鲜等清淡食品的好搭档。两者的价格相似，每公斤约3-4元。

9、Fortune 福临门(上海)

福临门是中粮集团在粮油行业的主要战略品牌，最早在全国市场销售小包装大米，大米市场份额连续8年位居第一。就产品丰富度而言，福临门比金龙鱼好。除了常见的长粒香、稻花香、丝苗米、油粘米等，还有珍珠米、吉林米、阜宁米、虎林米、宁夏米等品种，其中五常米、阜宁米、虎林米均获得地理标志认证。

福临门还拥有高于国家大米标准的金田系列，包括阜宁大米、虎林大米、长粒香、稻花香四大品种，平均每公斤售价约4-10元，相当于金龙鱼同类产品。福临门质量好，追求正宗性，注重高性价比的用户会有很好的体验。

10、CR Ng Fung 华润五丰(香港)

华润五丰前身为香港五丰行，1962年通过“三趟快车”为香港提供粮油、肉禽等食品“香港菜篮子”，目前是华润集团旗下的中央直属控股企业和世界500强。在内地，华润五丰大米主要依靠华润万家超市的销售网络，知名度和能见度都很高。

华润五丰在全国各地设立了11家大型工厂，其中黑龙江五丰是业内公认的优质产区之一常市直接从源头购买大米，有机大米花香和五常大米花香来自这里。前者通过有机认证，安全标准高于普通大米；后者是地理标志产品，产于五常核心区龙凤山乡，口感柔和光滑。两者价格都在8元/斤以上。与葵花阳光、北大荒等同产地的五常大米相比，性价比更高，但质量略低。