大闸蟹实际上是一种叫做中国绒螯蟹的螃蟹。众所周知，大闸蟹非常美味。你知道大闸蟹还有药用价值吗？大闸蟹壳能清热解毒，蟹肉能散结滋阴。小编盘点了十大高端大闸蟹品牌名单。让我们看看！

十大高档大闸蟹品牌排名

1. 固城湖(评分:89)
2. 水仙(评分:87)
3. 阳澄湖(评分:87)
4. 星农联合会(分:82)
5. 俞三男状元蟹(分数:82)
6. 兵凌水产品(评分:81)
7. 大纵湖(评分:79)
8. 苏蟹阁(评分:78)
9. 蟹状元(评分:76)
10. 黄河口(评分:73)

1.固城湖(江苏)

固城湖是江苏的品牌，也被评为“中国绒螯蟹典范品牌”。

固城湖很低调，但不代表资历不深。它的品牌建设始于2000年。虽然它的名气可能没有阳澄湖大闸蟹那么大，但固城湖大闸蟹在上海、杭州、南京这一代享有很高的声誉。固城湖大闸蟹的公蟹重3-52，母蟹重2-42。八个公母的礼盒价格从168元到999元不等，有的是全公全母的礼盒。

2.水中仙(江苏)

水仙花的前身是巴城渔业合作社。当大闸蟹没有商业价值时，合作社开始探索人工养殖。水仙属昆山水产有限公司，是一个有60多年历史的老品牌。该品牌可以说是中国高端大闸蟹品牌的代表。它可以提供六对礼盒，这在业内相对罕见。公蟹体重3.22以上，母蟹体重2.2，体重下限高于一般品牌。所以四对礼盒的价格至少是688元，六对礼盒的价格可以达到3300元以上。

3.阳澄湖(江苏)

阳澄湖牌是阳澄湖大闸蟹的直系。以原产地为品牌名称，具有自然的标签优势。阳澄湖牌是苏州政府的金字招牌，也是阳澄湖地区最早建立科学养殖体系的。阳澄湖牌大闸蟹比其他大闸蟹小一点，“长江壹号”这个有机礼盒里的母蟹重量下限只有1.52，最重的母蟹不超过42，而公蟹不超过52。3-5对礼品盒的价格从268元到2608元不等。大闸蟹还有三层防伪认证，即集团、工业和农业部渔业产品分中心。客户不用担心买假货。

4.星农联合(北京)

星农联合会成立于2010年，凭借对水产业链的全面严格控制，已成为中国生态水产业的领导者之一。其业务涵盖阳澄湖大闸蟹、洪湖小龙虾、16个国家的深海海鲜直接采购和快餐加工。它涉及面广，供应资源强大。是永辉、盒马鲜生、沃尔玛山姆会员等知名连锁零售渠道的重要供应商。

在配送服务方面，星农联合主要与旧金山快递合作。售后政策于2017年更新。除死蟹外，它还承诺缺乏重包，但需要在收到后2小时内解决索赔。基于上述政策，星农联合活蟹率高，缺斤少两的情况较少。但根据反馈，由于缺乏线下网点，线上预约往往满额，星农联合蟹券提货体验不佳，不建议星农联合购买蟹券。2019年蟹季，星农联合公蟹重3-52，母蟹重2-42，是常规重量，8只199-999元，性价比高，包装成青花瓷风格。

5.俞三男状元蟹(江苏)

俞三男状元蟹绝不是浪得虚名。余三男是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会自2012年以来唯一评选出来的“蟹状元”，靠养蟹获得“苏州农民专家”是江苏省唯一一个被评为头衔的人“十大杰出农民”的蟹农。该品牌于2013年生活网于2013年联合推出“褚橙”、“柳桃”、”潘苹果”此后，原本生活网的另一个人农产品品牌，每年秋天都会登上原本生活网畅销榜。

为了避免蟹苗的长途旅行，俞三男的大闸蟹在阳澄湖的生长时间可以超过18个月，总共经历了23次蜕皮。与大多数一年期大闸蟹相比，它们更强壮，肉质更紧，质量达到出口标准，育种加工过程可追溯。俞三男状元蟹在原生活网上的挂售价格并不高，共11个档次可供选择，6只装的价格最低可以458元买到，顶配版4对装礼盒的公蟹重达62，3698元。

6.兵凌水产品(江苏)

2007年，太湖大闸蟹交易市场和出口加工区在太湖东山镇建成。苏州市出入境检疫局在此设有检验点，使太湖大闸蟹出口更加方便。兵凌水产品是最早进入交易市场的15个品牌之一。凭借卓越的蟹苗品质和严格的质量控制，在出口品牌中名列前茅，已成为香港天龙银行、台湾易鼎顺等著名大闸蟹经销商的上游供应商，占香港市场的70%。近年来，内地大闸蟹市场大幅扩大，兵凌水产品逐渐将目光转向零售内销。

2019年，早熟蟹迎来了市场春天。由于蟹苗养殖基础庞大，兵凌水产品上市50万斤“三月青”，供加工企业生产各种口味的熟蟹。面向零售市场的产品有6月黄、全母、公母的礼盒，上限为母蟹4.22，公蟹5.22，足够大，但价格不虚高。最便宜的4对6月黄礼盒只有198元，最贵的是3.3-3.628个全母礼盒，售价1566元。兵凌水产出口大闸蟹主要由浦东机场运输，国内大闸蟹由旧金山快递冷链运输，承诺一线城市24小时内交付，其他城市48小时内收到后8小时内死蟹。

7.大纵湖(江苏)

在京东《2018年大闸蟹中国市场消费报告》中，大纵湖已成为京东平台销量第二大闸蟹产区。大纵湖大闸蟹作为中国地理标志产品，广泛进入公众视野。

即使质量好，大纵湖的品牌建设起步较晚，名气远低于其他湖区。2014年，盐城市政府牵头成立126个养蟹大户。“盐城大纵湖大闸蟹行业协会”，决定推广统一品牌“大纵湖”。此后，大纵湖先后与五大电商平台达成合作，以比市场价低10%的价格进入消费者视野。大纵湖为公母、全公或全母提供大闸蟹组合，2019年大纵湖8个礼盒的价格不超过800元，性价比极高。由于品牌起步较晚，大纵湖的物流建设没有固城湖和阳澄湖那么完善。只能默认发送旧金山快递冷链，交货时间不承诺。基本上，江苏、浙江、上海24小时交货，跨省48小时交货，偏远地区72小时交货。

8.苏蟹阁(上海)

在大闸蟹连锁品牌中，苏蟹阁和蟹状元最有名。苏蟹阁是阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，在全国31个大中城市拥有60家直营店，仅次于蟹状元70多家。然而，它拥有从蟹苗栽培到成蟹养殖三个阶段的养殖基地。养殖监测贯穿大闸蟹的一生，比只从事成蟹养殖的蟹状元成熟得多。

苏蟹阁大闸蟹上市前，将在阳澄湖用玉米、小鱼、蜗牛等混合饵料饲养7个月左右。养殖模式是正常的，没有什么特别之处。但成蟹经过几道工序筛选，筛选率高达40%-60%，也保证了上市大闸蟹膏肥肉的质量。苏蟹阁提供388-4688元不等的礼盒，性价比不高。最大的优点是提蟹周期长大闸蟹开捞上市到次年1月初，礼券承诺永远不会过期，明年可以提。

9.蟹状元(上海)

蟹状元是阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位，生产正宗的阳澄湖大闸蟹。它是中国最大的大闸蟹连锁品牌，在全国24个省的大中城市有70多家直营店，能够快速满足全国各地的提货需求。此外，蟹状元拥有业内罕见的大规模专业呼叫中心，提供一对一的客户经理服务，受到企业定制的青睐。

蟹状元提供3-5对公母的礼盒，价格从350元到4200元不等，但单独购买并不划算。通过企业的批量采购，往往可以从半价以内的折扣入手。蟹状元还出售其他品牌不涉及的蟹黄饺子。蟹黄来自去年由于体型不足而生长的大闸蟹，直到12月淡季。

十、黄河口(山东)

黄河口大闸蟹是中国农产品的地理标志性产品。只有山东省东营市生产的大闸蟹才能称为黄河口大闸蟹。东营也是北方最大的大闸蟹产区，养殖面积近100万亩，与辽宁盘锦一起承载了全国20%的大闸蟹产能。

由于起步缓慢，东营的养殖经验略有不足。池塘的设计面积小于长江池塘。水质指标受天气影响较大，容易引起大闸蟹病害，养殖模式仍有待改善。东营的工业结构注重工业，水产养殖条件稍差。在品牌建设过程中在中国，黄河口的大闸蟹逐渐失去了价格优势。恒盛的四对礼品盒从498元到3998元不等，与长江系的大闸蟹没有什么不同。然而，在南方退蟹回湖的浪潮中，黄河口仍然可以以稳定的产量和当地优势占据北方市场。