2021-11-05 08:11:00
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998次阅读王府井百货大楼。本报记者 龚文静摄
王府井百货负二层和平果局一家复古茶馆。
游客在北京前门街举行的前门国潮京品节上体验景泰蓝点蓝技巧。新华社记者 彭子洋摄
顾客在位于前门大街的老字号吴裕泰店前合影。本报记者。 龚文静摄
吸引数千名消费者在开业第一天停下来等待朝阳大悦城的哥老官第一家店聚集人气；双11销量翻了一番，百年老字号吴玉泰冲上天猫茶直播榜首；前门国潮京品节大栅栏民俗文化节层出不穷，传统文化特色消费地标层出不穷……不同的图片指向相同的主题：建设国际消费中心城市，北京跑出加速。
近日，《北京培育建设国际消费中心城市实施方案(2021-2025年)》(以下简称《方案》)正式发布，计划通过十大专项行动将北京建设成具有全球影响力、竞争力和声誉的国际消费中心城市。实现这一目标需要培育一批有影响力的本土消费品牌。本土企业如何利用股东风帮助品牌发展？北京如何做好首都文化+”文章？对此，本报记者走访。
第一家店进京，优质品牌人气旺
最近，北京第一家美蛙火锅店在朝阳大悦城开业，吸引了市民积极打卡。
自今年年初以来，朝阳欢乐城已引进26家第一家店，包括北京第一家受欢迎的火锅品牌、黑珍珠餐厅、北京旗舰店、许多国际餐饮品牌。
从中心城区到城市副中心，一场首店热席卷了北京各大商业区。数据显示，今年前三季度，北京首店696家，是2020年首店数量的近四倍。在108家新入驻的国际品牌首店中，30%投资国际贸易CBD商圈的怀抱。
顶级大牌在SKP基本上可以买到南馆的SKP-S在北京工作多年的嘉星喜欢来国际贸易CBD逛街时，她发现，SKP最近，美容区推出了两个国际品牌，全国首柜。
受疫情影响，嘉兴的购物方式也在悄然改变。以前买奢侈品会找代购，现在更喜欢去线下实体店消费。价格差别不大，可以享受商场VIP服务。”
2020年，华联旗下北京SKP单店销售额达177亿元，实现全球百货单店销售额第一。奢侈品领域的海外消费流回了大牌聚集的高端商场。
优质品牌的首家门店正成为北京建设国际消费中心城市的重要起点。该计划指出，到2025年，它将努力吸引国际和国内品牌在北京开设3000多家首家、创新和旗舰店，并将该市建设成为全球首家中心。
为吸引首店进京，北京市商务局此前发布了《关于2021年鼓励发展商业品牌第一店项目申报指南的补充通知》，提到服装鞋帽第一店、旗舰店的品牌方和引进方将优先给予财政支持，第一店项目的财政支持可达500万元，有助于降低第一店进入北京的门槛。
在消费领域，第一家商店往往具有风向标意义和主导作用。一方面，企业非常重视第一家商店的经营管理，提高品牌价值，另一方面，消费者也更喜欢第一家商店的消费体验。中国人民大学国家发展与战略研究所研究员刘晓光说。
朝阳欢乐城相关负责人向记者介绍，第一家店的平均客户单价是观众的4倍，第一家店的吸附效应正在促进商业区客流的聚集，为购物中心注入新鲜活力。
商务部研究所国际市场研究所副所长白明认为，第一家店的开业不仅活跃了经济，而且为消费者带来了更高质量的服务。
今年，北京将出台14项专项政策，全面支持第一家商店的发展。第四季度，朝阳区三里屯太古里西区、丰台区淮新欢春风、石景山区六工汇等商业项目相继开业，为第一店热增添了火。
频频出圈
创建数百个新客草短视频，与时尚插画师合作设计包装，365天不间断直播……百年老字号吴玉泰深知电商的玩法，10月20日双11预售当天，销量翻了一番。
点开吴裕泰天猫旗舰店，我们总能看到年轻面孔隔屏的互动。这些主播大多有双重身份。微信除了自己的工作，运营和视频脚本创作，副业直播也玩花样，限时超级秒杀，红包雨，回馈爱粉……新玩法层出不穷。
该计划明确提出加快老字号企业数字化转型，力争90%以上的老字号实现触网，70%以上的直播销售。
在电子商务平台的帮助下，吴裕泰创新发展了任督二脉京外客户在线占比直接达到70%。吴裕泰的出圈成为北京老字号守正创新的缩影。
线上老字号蓬勃发展，线下国潮席卷而来。
走进前门街，不久前举行的美食京品节和国潮京品节的余热还没有消退。我们专门为北京品牌策划和举办了2021年国潮京品节。北京老字号协会副总裁孙月婷说:老字号市场不仅在前门街举行，还搬到马术俱乐部玩国潮跨界。市场上的老字号在朋友圈刷屏。
力争到2025年，该计划要求北京老字号负责这项工作的孙月婷介绍，截至目前，北京老字号协会认证总数已达206家，涉及餐饮、食品加工、医药等8大行业。北京老字号工匠的认定自2019年以来以每年20人的速度稳步推进。
虽然成果丰富，但也有隐忧。品牌认知北京市社会科学院经济研究所所长杨松认为：北京老字号存在空心化问题，与年轻消费群体有一定的空间距离和心理隔离。特别是从国际角度来看，北京老字号在海外业务发展和品牌传播方面仍有很大的发展空间。
谈到老字号如何适应时代的发展，孙月婷建议老字号要逐步收起老，保持好
吴宇泰电子商务总经理郑燕认为，中国老字号在北京建设国际消费中心城市的过程中应发挥诚信创新的作用。只有继承老字号独特的传统工艺和文化，大胆创新，用新语言讲述百年品牌故事，才能传承和点燃消费热情。
如今，北京国际消费中心城市建设已从规划部署进入协调推进的新阶段。孙月婷认为，国家潮流已经在消费者中形成了一股新的浪潮。作为国际消费中心城市建设中最具北京特色的金名片，老字号应该乘势而上。
整合发展，商圈焕新惊喜多
我觉得我已经回到了20世纪80年代和90年代北京的街道。从南京来北京旅游的孙阿姨赶到王府井百货公司二楼的和平水果局。胡同里的旧物件、旧视频厅和工匠们的老糖画……复刻版的老北京城映入眼帘。
王府井百货公司成立于1955年，被誉为新中国第一家百货公司。2019年和平郭局开业后，屹立60多年的老商场迎来了新一轮的人群。寻找上个世纪的生活痕迹，欣赏原汁原味的北京文化，和平郭局不仅唤起了游客内心的情感记忆，也成为年轻一代的新打卡场所王府井商业区增添抹亮色。
自20世纪90年代以来，王府井经过五次升级，形成了以步行街为核心、金十字为骨架、辐射1.66平方公里的街区发展模式。最新的商业区升级始于2016年。乘坐国际消费中心城市建设列车，这里的改造升级将进一步增加。
在《方案》提出的十大专项行动中，消费新地标建设行动放在首位。该计划明确规定，未来将依赖故宫—王府井—隆福寺文化金三角将加快街区数字化、智能化转型升级王府井步行街打造具有独特人文魅力的国际一流商业街区，推动王府井商圈成为商业街+旅游+文化+新的消费地标科技深度融合。
如何建设文化金三角？王府井地区管委会表示，正在成立文化金三角专班今后将加强紫禁城、王府井与龙福寺街区的联系，打造北京宽窄巷
除了旧的商业区，市民和游客也有越来越多的新选择。目前，计划规划的111个重点项目已实施6个，西单更新场、龙湖西岳天街、龙湖丽泽天街、美克洞学院、金海湖国际会展中心、全球主题公园一期正式亮相。
赛博朋克风扑面而来，这里的设计太时尚了！喜欢周末探店的北京市民方伟发现了一个新世界。经过六年的改造和更名西单文化广场——西单更新场以全新的面貌出现在大众面前。走进商场，路过一群时髦的年轻人；环顾四周，设计师品牌云集。在方伟看来，西单更新场是新的时尚消费地标。
消费地标是城市商业繁荣的象征和代表。杨松认为，商业区改造和新消费地标建设行动在促进商业发展和促进消费方面发挥着重要作用。
那么，如何建立一个新的消费地标呢？杨松认为，只有建设文化、艺术、零售等领域的商业街区，重点发展多种商业形式的消费空间载体，做好大文章的整合，新的消费地标才能真正繁荣。
刘晓光认为，充分利用北京独特的历史文化积累，依托中国不断变化的新经济、新形式、新模式、强大的国内消费市场和中国制造业，北京新消费地标的建设将不可避免地辉煌。（我们的记者 龚文静）
《 海外版人民日报 》（ 2021年11月05日 第 10 版）
