“贵州绿茶”公用品牌加速黔茶迈向品牌化发展之路
https://p3-sign.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/529c5bce7dd5457db8dea0fce648058e?_iz=31825&from=article.detail&x-expires=1702074522&x-signature=2NtNihefVjqh3I%2F1aKMA4L2nmCM%3D&index=0" data-lazy="true" src="http://thumb.5ce.com/images/loading.gif">

  2018年首届贵州梵净山国际抹茶文化节期间,贵州茶业提出坚定不移地走贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌发展道路。以茶叶产业为重要的生态经济产业,以品牌建设为起点,以主体培育为核心,以市场发展为重点,努力建设强大的茶叶省。

  贵州抓住茶叶产业发展的品牌牛鼻子+区域公共品牌+通过加强组织领导,加强顶层设计,加强部门合力,加强资源整合,将茶叶产业定位为绿色生态产业、特色优势产业、扶贫主导产业、农村振兴重点产业,先后发布了《关于建设强茶产业省的实施意见》、《贵州茶产业发展条例》等文件,明确茶产业作为12个特色优势产业之一,明确提出贵州绿茶为绿茶公共品牌,坚持清洁茶、生态茶、有机茶、绿茶质量,努力推动贵州进入茶叶生产省第一方阵。

  据了解,2014年,贵州率先提出宁要草不要草甘膦,全面禁止除草剂和水溶性农药,在国家要求62种的基础上将茶园禁用农药提高到128种。依托大数据质量安全云服务平台依托大数据优势,率先打造全过程可追溯性。全省47个茶叶主产县的茶园都建立了可追溯系统,来源可追溯系统。贵州茶在农业、农村部、省级开展的茶叶质量安全抽检中,连续10年合格率为100%。

  据贵州省绿茶品牌发展促进会副会长兼秘书长徐嘉民介绍,贵州绿茶获得了中国唯一的国家农产品地理标志注册保护证书,并被称为翡翠绿、嫩栗香、浓爽口的独特品质特征。贵州绿茶不仅是品类上的绿茶产品,也是指绿色、干净、安全的贵州茶。贵州坚持清茶·全球共享的发展理念,为了让消费者喝一杯干净茶、放心茶、安全茶,贵州建立和完善标准,制定(修订)贵州绿茶贵州抹茶贵州茶酿造饮料指南贵州绿茶主要化学成分测量近红外漫反射光谱茶等10组和省级地方标准,其中,贵州绿茶地方标准将茶叶产品的水浸产品从38%提高到40%以上,高于国家标准的6个百分点,凸显了贵州绿茶的个性特征。出台了一系列标准,进一步发挥了标准的引导、规范和支撑作用。

  贵州茶品牌以贵州绿茶公共品牌为主导,越走越宽。据贵州贵茶(集团)有限公司相关负责人介绍,贵茶公司是贵州清洁茶的代表品牌之一。公司将干净茶的理念灌输到企业的各个环节,建立了产品质量的全过程可追溯体系。从源头上坚持欧盟标准优培茶树,施肥统一使用农家有机肥线茶园人工配合机械除草,采用物理杀虫剂,保证茶叶质量。在生产过程中引进了先进的生产线,全过程自动化加工,使茶叶标准化、规模化。

  据报道,截至2020年底,已有277家贵州绿茶标志性企业。贵州绿茶公共品牌在促进企业产品竞争力、营销能力和消费者信任方面发挥了积极作用,有效促进了企业生产和农民收入的增长。贵州湄潭县栗香茶业有限公司在贵州绿茶公共品牌的带动下,打造了贵州印象、妙品栗香、羊艾十里香等企业品牌,在重庆、上海等地开设了贵州绿茶专卖店,通过区域公共品牌销售的产品同比增长20%。

  贵州七茶业有限公司以专业茶叶专业服务的理念,打造正德、贵黑等企业品牌,坚持健康茶、健康茶、健康茶的宗旨,通过多种渠道向全国推广贵州绿茶品牌,让更多人了解贵州茶,爱上贵州茶,开辟品牌发展的新道路,在激烈的市场竞争中,贵州茶的质量优势逐渐凸显,积累了良好的声誉。

  贵州先后组织授权标准企业到摩洛哥、北京、杭州、深圳、香港等地举办了30多个贵州绿茶品牌推广活动,通过设立区、展板、饮料、酿造演示等形式,吸引了大量国内外商家与企业签订合同,为贵州绿茶拓宽市场。截至目前,贵州绿茶标准门已在北京、上海、济南等地200多家经销商上市,在市场销售中发挥了积极的指导作用。据不完全统计,近三年来,各项推广活动现场销售额已达2亿多元,签订贵州绿茶购销合同20多亿元。2020年,贵州绿茶入选中欧地理标志协议保护名单,成为大湾区最受消费者欢迎的茶区公共品牌。

  标准是贵州茶业蓬勃发展的有力支撑。抹茶作为食品原料,可以直接食用,是绿茶品类中技术难度最大、技术要求最高的产品。贵茶集团五茶健康产业发展有限公司总经理白志文告诉记者,抹茶是唯一具有饮食、食品、化妆效果的产品,含有30多种营养和微量元素,可广泛应用于食品、医疗、化妆品等行业,贵州清洁茶无污染特点是抹茶发展的重要优势。为促进抹茶的优质发展,贵州于2018年初启动了《贵州抹茶》集团标准的编制。标准中的食品污染物和农药残留指标均按欧盟标准执行。抹茶最关键的茶氨酸总量高于国家标准的0.5%。

  据了解,在标准的指导下,贵州抹茶发展迅速,贵州铜仁建议建设成为世界抹茶之都,努力建设中国优质抹茶基地和国际抹茶文化中心和贸易中心,进一步延长茶产业链,提高茶产品附加值,提高茶产业效益。

  贵茶集团与多家科研单位共同建设抹茶研究所,共同深入研发抹茶技术,支持抹茶产业发展,专门建立了14万亩欧盟标准茶园,从源头上控制茶叶质量。由61家茶叶企业组成的统一种植管理保护技术、统一农产品管理采购、统一生产加工技术、统一欧盟质量要求、统一包装市场销售贵茶联盟,通过整合上下游产业链,保证种植环节的产品质量,并与国际权威检测机构合作Eurofins(欧陆集团),SGS通过雨林联盟共建质管体系;(RA)认证,开发符合标准的优质茶园。

  白志文表示,贵茶集团利用现代自动生产线实现精品抹茶智能生产,可实现4000吨年产精品抹茶,围绕抹茶开发50多种产品,为国内制药企业、食品企业提供抹茶原料,产品出口德国、美国、新加坡、澳大利亚等10多个国家和地区,得到出口国的一致认可;欧洲标准抹茶受到日本高级抹茶专家的好评,贵州抹茶已成为日本、美国等国家买家的亮丽名片。

  数据显示,截至2020年底,贵州省茶园总面积已达700多万亩,位居全国第一。全省茶叶企业(含合作社)5726家,茶叶总产量43.6万吨,其中绿茶33.55万吨,总产值503.8亿元。

  除贵州绿茶省级公共品牌外,贵州还培育了都匀尖、湄潭芽、绿宝石、梵净茶、安顺瀑布茶、纳雍高茶等绿茶区域公共品牌形成品牌集群,在促进产品竞争力、营销、消费者信任等方面发挥了积极作用,有效促进企业生产、农民收入,促进贵州茶产业的优质发展。

  据报道,贵州将坚持以贵州绿茶省级公共品牌为指导,大力推进区域公共品牌整合,鼓励企业品牌建设,将贵州茶叶品牌打造成强大的市场品牌,以强大的品牌效应吸引企业和产品聚合,通过增值效率扩大和加强茶叶行业。通过整个产业链,提高贵州绿茶产业规模和质量,创造世界品质安全、绿茶产量、出口示范区,唱贵州绿茶品牌,努力打造世界上最干净的茶品牌形象和世界优质绿茶出口基地,使贵州成为世界优质绿茶中心,让贵品牌风靡世界。

免责声明:本站信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性及其合法性,请读者仅作参考。如内容有侵权、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。
扫一扫关注品牌网
扫一扫关注品牌网