泸康品牌隶属于陕西泸康酒业(集团)股份有限公司，发源地在陕西省安康市，创立于1951年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、白酒。

安康古称金州，位于汉水之滨，森林茂盛，河流纵横交错。南北气候环境与秦、楚、蜀交融的文化习俗，创造了酿造好酒的理想王国。清县志记载，金州出好酒，叫清虚堂。陕西泸康酒业(集团)有限公司成立于1951年，就植根于这片净土之上。

1951年，由安康地区税务局主持，成立了地方国有安康酒厂，位于城市龙窝，然后迁至郊区枣园。1983年安康水灾后，公司在高井、枣园二址形成布局。

1998年1月，公司员工出资买断国有资产，实行企业改制。原安康酒厂整体改制为安康泸康酒业有限公司。2002年11月，公司进行了第二次重组，成立了陕西泸康酒业（集团）有限公司，以泸康酒业公司为母公司，以泸康销售公司、金秋家电公司、泸康饮料公司、开缸酒业公司为子公司。以白酒生产经营为主体，形成了家电营销、饮料果酒、纯水生产等多元化发展格局。

目前，公司已发展成为一家拥有380多亩土地、总资产1.5亿元、年产量超过1万吨、年销售收入1.8亿元、年纳税额超过2000万元的国家中二型企业。公司员工1000余人，其中专业技术人员260余人，大专以上学历340余人，评酒委员10人。公司拥有现代化的酿酒生产设施，严格的质量检验手段和完善的管理体系。

陕西泸康酒业集团有60年建厂历史，在继承传统酿造技术的基础上，与时俱进，求新求变，不断注入和丰富现代新技术和企业经营理念，先后打造了一系列白酒品牌，如泸康、开缸酒、汉水春、安康。泸康牌系列白酒具有酒色鲜艳、窖香浓郁、香甜爽口、回味悠长的特点。酒后不干口不上头的品质深受消费者青睐。