大连盛华海鲜食品有限公司是一家成立于1997年的中外合资企业，专业从事鱼糜产品的加工和生产。公司拥有世界优秀的生产设备和完善的管理，强大的技术实力，多达数十种产品。主要产品包括模拟蟹肉系列、蟹钳、龙虾尾、虾、扇贝等。

公司引进日本设备，生产独特形状的V型蟹腿、蟹爪肉、超级鳕鱼蟹等系列产品。它们比普通的模拟蟹肉更像天然蟹腿，外观独特，口感光滑柔嫩，蟹味浓郁。

除中国市场销售外，公司产品还远销日本、韩国、欧洲、美国、澳大利亚、非洲、中美等国家。