金不换品牌隶属于河南金不换制药有限公司 ，发源地在安徽省亳州市，创立于1958年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、白酒。

安徽金不换白酒集团位于安徽省亳州市。公司可追溯于明代嘉靖元年年的永昌酒号。1958年改造为地方国有亳县酒厂，1999年改造为民营，成立集团公司。金不换品牌起源于建安第一年196年。曹操用九酿酒法酿酒迎汉献帝。99工艺品质如金，因此得名金不换酒。

金不换集团占地1.8万平方米，员工1万余人。公司在明清建国时期有1300多个窖池，年产1万吨优质曲酒。金不换酒采用独特的九酿酒法和老五蒸笼的传统酿造工艺，以五谷丰粮为原料，吸古泉深水，采菊花心曲，经明清泥窖发酵精心酿造而成。金不换酒蕴含着商汤、汉魏文化。依托三水交汇孕育古泉涌甘露，两岸沃壤老窖酿琼浆的自然优势，铸就了窖香浓郁、甘甜清爽、回味悠长的独特风格

亳州金不换酒店是集餐饮、客房、桑拿、商务、会议中心为一体的三星级旅游酒店。位于华佗故乡，药材之乡之称的亳州市，占地5818平方米，建筑面积1166平方米，拥有豪华套房、标准客房、单人房共186间(套)，餐饮包厢58间，大型宴会厅2间，大型会议室5间，小型多功能会议中心3间，消防安全设备设施齐全。

金不换酒店环境优美，装饰优雅，舒适宜人，弘扬伟人文化，打造红色餐饮，隆重推出伟人菜、国宴菜、招牌菜，厨师力量和服务水平优秀，拥有一批技艺精湛、烹饪科学知识和艺术理论的厨师。红色餐饮、养生文化的努力建设和创造，是宴请、商务、旅游、下榻的理想选择。

近年来，安徽金不换酒集团以科学发展理念为指导，坚持以人为本、诚信管理，重点建设红色企业、红色产品、红色餐饮，寻求发展，实现企业的良好快速发展，为亳州的经济发展做出应有的贡献。

金不换集团以创业、忠诚、责任、共享为企业价值观，以金不换酒，只为天下爱酒人为品牌理念，努力打造金不换酒-浓香型白酒模式。金不换人为铸就百年基础，努力前进。