公司介绍
古川品牌隶属于四川省古川酒业有限公司 ,发源地在四川省成都市,创立于2000年,主营行业食品饮料、酒饮冲调、白酒。
位于成都郊县邛崃的四川古川酒业有限公司。四川古川酒业有限公司成立于20世纪70年代初,是一家集白酒酿造、房地产开发、园林绿化、工艺品等行业为一体的大中型企业集团。公司占地面积500多亩,固定资产1.4亿元,员工600余人,设有酿酒工业园区、五家酿酒分公司、三个灌装车间、质量控制中心、葡萄酒研究中心等机构。
古川酒庄位于邛崃市卧龙镇,位于中国著名的葡萄酒工业园区。酒厂集白酒生产、葡萄酒文化体验、工业旅游为一体,占地300多亩。现聘请中高级技术人员2人,大学生180余人,工程师5人,酿酒高级技术人员12人,注册会计师1人。
生产状况
公司现有酿酒车间4个,园林式制曲发酵车间1个,总8万平方米。2013年,古川酒庄全部规划设计,年生产能力4300吨,原酒储备能力2.3万吨。公司现有包装车间2个,总面积3000平方米,年包装总能力1.2万吨。包装车间确定了48个工艺控制点,并建立了35个工艺检验行证。
公司主要生产浓香型大曲酒。经过五年的逐步将单粮工艺转化为五粮工艺,使五粮复合香更加明显。产品有30多种规格。产品以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,采用传统工艺、老窖发酵、多年储存、精心勾兑而成。