万兴姜老大品牌隶属于山东省万兴食品有限公司，法人代表是柳 * 增，发源地在山东省莱芜市，创立于2006年，主营行业食品饮料、食品、粮油调味、黑蒜、香肠调料。

山东万兴食品有限公司是国家农业产业化重点龙头企业，是中国最大的生姜出口企业。其主要品牌"姜老大"2008年被评为奥运姜专用产品。出口日本、欧盟、韩国、新加坡等100多个国家和地区，在国际市场享有良好的声誉。

经过多年的发展，公司建立了农产品种植、储存、加工加工和出口的整个产业链。该产品包括四个系列鲜、腌制、脱水和速冻，以及数百个品种。公司位于山东莱芜，中国著名的生姜原产地。拥有国际有机认证的万亩姜园是国家农业产业化示范基地。工厂总面积480亩，注册资本1200万美元。农产品的年加工和出口超过40万吨。