猴姑饼干品牌隶属于江西江中制药（集团）有限责任公司，法人代表是卢小青，发源地在江西，创立于1998-06-26，主营行业食品饮料、医疗保健、食品、休闲零食、保健食品、麦片、饼干、燕窝、苏打饼干、曲奇饼干、酥饼、韧性饼干。

江西江中制药(集团)有限公司、猴姑饼干、知名饼干品牌、江西省知名企业、集医药制造、保健食品、房地产为一体的现代化综合性企业。
      江中集团出生于江西中医药学院校办企业，有42年的中医科研生产历史，在国内享有较高的知名度和美誉度。江中草珊瑚含片、江中健胃消食片、初元等品牌家喻户晓；江中集团是中国唯一一家拥有两个国家工程研究中心的制药企业，分别是蛋白质药物国家工程研究中心和中药固体制剂制造技术国家工程研究中心；江中集团拥有中国占地面积最大、生态环境最好、技术最先进的生产制造基地——占地3000亩的江中药谷；江中集团拥有江中和初元两个中国知名商标。猴姑饼干 —— 猴头菇制成，养胃。猴姑饼干 —— 猴头菇制成，养胃。猴头菇是一道传统的珍贵菜肴，味道鲜美。它是中国明清两朝的皇家贡品，被称为山珍猴头、海味燕窝。猴头菇有养胃的作用，可长期食用。