Lafite拉菲 圣皮尔精品酒业(上海)有限公司
公司介绍

Lafite拉菲品牌隶属于圣皮尔精品酒业(上海)有限公司,法人代表是MASATO ARISHIRO,发源地在上海,创立于2008-09-27,主营行业食品饮料、酒饮冲调、红酒、葡萄酒、白葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒。

拉菲酒庄(全名:拉菲酒庄)·罗斯柴尔德酒庄,法语:ChateauLafiteRothschild)法国波尔多梅多克(Médoc)酒庄占地178公顷(其中葡萄园占地103公顷)。酒庄位于Pauillac市,并以原产地命名控制。

气味:复杂的果香,如樱桃、李子、黑加仑、甘草,以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡。

特色:拉菲是法国红酒的代表和典范,味道浓郁,节奏优雅,层次丰富,波尔多红酒风格独特,是华丽的典范。

酿造:赤霞珠葡萄与梅洛、品丽珠葡萄一起酿造,采用先进的不锈钢桶和传统橡木桶发酵醇化。装瓶前会澄清,然后出厂前会继续存放一年。

历史

法国波尔多波伊雅克村的拉菲庄是世界雅克村的拉菲庄。

拉菲庄是由一个名叫拉菲的人组成的(Lafite)贵族创园于1354年,在14世纪相当有名。1675年,她由当时世界酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur)购得。当时,希刚在葡萄酒行业占据了主导地位。他还拥有历史名胜庄拉图(ChateauLatour)、木桐(ChateauMouton)和凯龙世家(ChateauCalon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在17世纪,法国基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。当时,路易十五的情妇庞巴迪在罗曼尼酒庄的竞争中输给了路易十五的表弟、波旁王朝的亲王和康皇帝(PrincedeConti),因此,把兴趣转向拉菲,使拉菲成为凡尔赛宫贵族的杯中佳品。1755年希刚家族第三代负责人去世后,拉菲的产权进入了一段混乱的历史时期。但拉菲酒的质量仍然不令人失望。直到1868年詹姆斯·罗斯柴尔德爵士(BaronJamesRothschild)以天价440万法郎在公开拍卖会上中标。这个家族一直拥有拉菲庄,一直保持着拉菲庄的品质和世界顶级葡萄酒的声誉。

评级

葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该地区的名庄进行了评级。当时,他们在多如星的庄园里选出了61个最好的名庄GrandCruClasse(中文可称为列级名庄)。又分为61个等级。一级有四个,分别是拉菲庄园(ChateauLafite)、拉图庄园(ChateauLatour)、玛歌庄园(ChateauMargaux)和红颜容庄园(ChateauHaut-Brion)。拉菲在四个中排名第一。后来二级酒庄武当王升级为一级酒庄,又称五大名庄。

纪录

拉菲是世界上最昂贵的葡萄酒记录保持者。美国第三任总统汤马士杰弗逊(ThomasJefferson)他不仅是总统,也是18世纪最著名的酒评家。相当于今天的世界头号评酒大师罗伯特·帕克(RobertParker)。11985年伦敦佳士得拍卖会上,1787年一瓶ThomasJefferson拉菲以15000英镑的高价签名Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创造并保持了世界上最昂贵的一瓶葡萄酒的记录。

品质

当然,拉菲庄园的土壤和当地的微气候是世界顶级的优秀品质(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树。其中赤霞珠(CabernetSauvignon)梅乐约占70%(Merlot)约占20%,其余为嘉本纳弗郎(CabernetFranc)。平均树龄在40年以上。年产量约3万箱酒(每箱12支750ml算)。产量居世界顶级名庄之首。与产量及其可维持的价格相比,拉菲庄的成就实在是无与伦比。拉菲庄一般不允许别人参观,以保护这些昂贵的葡萄树。此外,拉菲庄也是著名的愿花重本雇用顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒温柔内向,不像菩依乐村两大名人庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香和果香突出,醇厚柔软,因此许多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国的皇后。 拉菲

除了拉菲,罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、意大利和葡萄牙都有许多高品质的花园和葡萄酒品牌。其中,著名的波尔多名庄有宝物龙依云卓L'Evangile,都夏美隆Ch.DuhartMilon,梅多克的玛颂Ch.Malmaison,拉菲的副牌酒小拉菲CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌美隆拉菲BarondeMilon。

产量

在拉菲酒庄,一瓶红酒只能生产2-3棵葡萄树。整个酒庄年产量控制在2-3万箱(每箱12个,每个750个ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订是在葡萄成熟前半年进行的,每位客人最多只能预订20箱。而老拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。例如,在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。随着股市的逐步复苏和房价的稳定,收藏级葡萄酒市场开始了新一轮的繁荣,拉菲葡萄酒的价格自然上涨。据了解,2012年5月推出的一盒12瓶拉菲庄红酒发行价为1950英镑,短短两个月就飙升至3500英镑。

在过去的20年里,制造拉菲葡萄酒的苛刻标准使副品牌拉菲珍宝具有与正品相似的品质。由于梅洛的比例高于正品,加上其产地卡许阿德台地的风土人情,它具有独特的个性。葡萄酒的名字来自卡许阿德台地,它与拉菲城堡所在的山丘接壤,1845年被拉菲城堡购买。

19世纪,卡许阿德和拉菲分别出售。后来,卡许阿德这个名字被用来标志拉菲城堡的副牌酒。副牌酒最初被称为卡许阿德磨坊,自20世纪80年代以来更名为拉菲宝藏。

副牌:CarruadesdeLafite拉菲卡许阿德