虾士品牌隶属于北京逸少餐饮有限公司，法人代表是孔硕，发源地在北京市，创立于2014-01-17，主营行业食品饮料、食品、美食百科、餐饮连锁、小龙虾。

北京宜少餐饮有限公司成立于2015年，目前拥有虾和虾两个品牌。公司店铺虾于2015年7月开业，从2015年7月开业至2017年，北京4家、天津1家直营店、三四线城市1家加盟店。

目前，公司所有门店在公众评论网上的评分都很高，赢得了食客的不断好评。此外，公司第二品牌虾小士三里屯通盈中心店和西大望路合生汇店也于2018年3月与您见面。