毛哥品牌隶属于重庆市毛哥食品开发有限公司，发源地在重庆市，创立于2002年，主营行业食品饮料、粮油调味、火锅底料、酸菜鱼调料。

以农副产品为主要原料的调味品生产企业集开发/生产/种植/餐饮连锁为一体，专注于汤料/复合调料/泡菜等特色产品。

重庆毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是一家集食品开发生产、农业种植、餐饮连锁经营为一体的综合性工业公司。

公司设有办公室、财务部、生产技术部、质量管理部、产品研发部、规划部、供应设备部、销售公司、客户服务部、泡菜厂三家相关公司：重庆新龙贸易有限公司、四川毛食品开发有限公司、四川毛生态农业发展有限公司。

自2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地公司+公司(合作社)+农民、公司+基地+2013年，在新津流转4700亩土地，建立了800多亩种植基地，带动5000多名农民增收致富。

公司拥有46亩标准化食品加工厂，建筑面积2.5万平方米，年产9万袋调味品和休闲蔬菜；2011年2月建成130亩泡菜加工基地，2012年11月竣工投产，总建筑面积2.1万平方米，年产3万吨优质泡菜。2014年底，四川毛哥食品开发有限公司在新津县方兴镇(种植基地旁)征地65亩，成都加工基地将于2016年7月投产。

公司拥有自己独立的科研团队，与西南大学食品科学院建立了密切的合作关系，专门从事家禽和牲畜炖、炖、炸系列调味品和休闲食品的研发。全国各地销售调味品、休闲食品、泡菜三大系列产品。全国各省、自治区、直辖市有1316家毛哥老鸭汤餐饮连锁加盟店，总营业额32.5亿元，解决了4.2万人就业问题。

公司立以来，公司一直坚持 做中国汤王、泡菜王的企业愿景，坚持轻松体验烹饪、美味、温暖家庭的产品理念，沿着从人们餐桌到田野的发展道路，不断打造农产品种植、初始加工、深加工、贸易流通、农业休闲观光的完整产业链，形成集科研、农业种植、农产品加工、休闲观光农业、餐饮连锁经营、贸易流通、电子商务为一体的农业综合发展产业集团。