Peets Coffee皮爷咖啡品牌隶属于皮氏咖啡(上海)有限公司，法人代表是SHAWN WILLIAM CONWAY，发源地在美国，创立于2016-08-18，主营行业食品饮料、酒饮冲调、咖啡、咖啡豆、黑咖啡、挂耳咖啡。

精品咖啡品牌成立于1966年，专注于用咖啡师的技能/手工为顾客制作优质咖啡。Peet’s Coffee 来头不小。更早的Peet’s Coffee & Tea在1966年的美国，只卖熟豆、茶和香料。创始人是个名字Alfred Peet荷兰的爷爷是教美国人如何喝咖啡的荷兰人。他是一个让美国人放下速溶咖啡，向美国人介绍咖啡产地、烘焙等概念，影响世界精品咖啡发展的人。过去五十年 Peet’s 只活跃在美国，现在资本扩张，大陆第一家店开到上海。Peet’s Coffee以深度烘焙为特色，菜单顶部的皮爷当天精选会不时更换豆子，点菜时可以询问咖啡师的品种。Peet’s 为中国市场烘焙的豆子耶加雪菲科契尔，在美国喝不下。不仅咖啡，你还可以在这里吃到相当稳定的甜点。