JACKDANIELS杰克丹尼品牌隶属于百富门酒业(上海)有限公司，发源地在美国，创立于1866年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、威士忌、洋酒、龙舌兰酒、预调鸡尾酒、预调酒、朗姆酒。

百富门酒业(上海)有限公司，JACKDANIELS杰克丹尼，十大洋酒/威士忌品牌，诞生于1866年，是美国历史上最古老的酿酒厂

杰克丹尼来自田纳西州的威士忌是由杰克丹尼酒厂蒸馏和灌装的。它坚持自己创造者杰克丹尼先生的酿酒传统和承诺。据说它已经有七代人了，经典的葡萄酒质量，并获得了许多荣誉。位于田纳西州莲芝堡的杰克丹尼酒厂，是美国古代的注册酒厂。选用玉米、黑麦、麦芽等全天然谷物，用高山泉水酿造，不含人工成分。采用独特的枫木过滤方法，储存在新烧制的美国白橡木桶中，使葡萄酒散发出自然独特的香味。

杰克丹尼酿酒厂是美国历史上有记载的古老酿酒厂，现已成为美国著名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业执照。陈年田纳西醇威士忌一直遵循杰克先生1866年使用的方法，并始终遵循其创始人的座右铭：滴滴精酿始终如一。

虽然它只位于田纳西州只有300多户人家的林奇堡，但它是一个如此不为人知的小镇，因其威士忌酒而闻名海外。每年，它都会吸引来自世界各地的威士忌粉丝聚集在这里。

杰克丹尼出生于田纳西的一个大家庭，1850年是家里第十个孩子。离家出走的他，曾经跟着传教士学习酿造威士忌的手艺。从那以后，他十几岁了一家酿酒厂，并于1866年向政府注册。正是在这一年里，杰克丹尼凭借自己的勤奋和对威士忌一丝不苟的严谨态度，以及南方人独特的简单和诚实，很快以自己的名字命名了威士忌。

酿造技术

杰克丹尼的整个生产过程都有非常严格的规定，早在玉米、黑麦、大麦等原料的选择上就严格检查了。这些谷物被酒厂附近的山泉水加工成麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁，但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌是用古老的麦芽浆变酸酿造的。当然，这种威士忌并不是真正的酸性酒，我们称之为酸麦芽浆威士忌。

发酵的最终结果是产生所谓的酿酒师啤酒，然后放入蒸馏器中提取。若将提取的威士忌立即装入桶内存陈，则可成为波本威士忌酒。然而，杰克丹尼酿酒厂在提取威士忌酒后将威士忌酒放在3米厚的碳上过滤，然后酒慢慢滴下来。正是这个最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒远远优于波本威士忌酒，为杰克丹尼增添了独特的味道，最终获得了田纳西威士忌的美誉.

酿酒师

在杰克丹尼酒厂130年的历史中，除了杰克·除了丹尼本人，只有五个人是酿酒师，本杰明（JimmyBedford）他是工厂的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒，所有出售的酒都是他自己品尝的。他总是将新酿的葡萄酒与陈酒进行比较，以确保威士忌的质量保持不变。