盐津铺子品牌隶属于盐津铺子食品股份有限公司，法人代表是张学武，发源地在湖南，创立于2005-08-04，主营行业食品饮料、食品、休闲零食、豆干、凤爪、坚果干果、干果、豆腐干、鸡爪、蜜饯果脯、休闲小食、麻花、鱼豆腐、芒果干、话梅、鸡蛋干、鱼干、香辣金针菇、香辣牛肉干、坚果仁、坚果零食、坚果礼盒、干果炒货、酸梅干、豌豆。

盐津铺食品有限公司是一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合性企业，位于长沙国家生物产业基地，占地100多亩，建筑面积约3万亩㎡,总资产近2亿元。

公司以盐津铺为公司R、“满口香”R以凉果蜜饯、风味豆干、糕点三大类高档时尚、健康休闲系列产品为主打品牌。

公司多次荣获长沙市消费者信得过单位、长沙市名牌、湖南省消费者信得过品牌等荣誉。

公司秉承技术创新、科技领先、以人为本、持续改进的经营理念，致力于为消费者提供最优质的产品，不断增强质量意识，完善质量保证体系，完善质量监督机制。成功通过国家QS安全质量认证和ISO9001质量管理体系认证HACCP认证。

公司产品以湖南、深圳、江西为中心，推动湖北、贵州、广西、云南、山西、福建、安徽等周边省市辐射全国，与沃尔玛、家乐福、麦德龙等大型国际商店建立了稳定的合作关系。产品销售位居全国同行业前列，连续三年位居全省同行业第一，2008年销售额近2亿元。

生活智慧培育民间佳品：

盐津店有着悠久的历史。据说在节日期间，杭州知府喜欢甜咸的干果，所以他邀请了密友张神宝先生做特别的。张致力于研究和反复开发。知府亲自来到商店品尝，感到口舌生津，回味无穷。一时兴起，他给张写了店名，说：盐津店。有一段时间，盐津店以苏州和杭州而闻名。战争期间，他搬到了香港。20世纪80年代，在中国繁荣时期，他重组了山区。

浏阳张明和张健兄弟与祖先张神宝有亲戚关系。20世纪80年代，他在下河街经营这种民间小吃。积累财力后，继承百年祖业，注册盐津商标，成立盐津店食品公司。决心弘扬盐津店。从那时起，盐津食品进入了人们的生活。

盐津是指一种与传统不同道路相同的味道：用糖时，用盐咬一口，咸中带甜。然后酸辣作用于味蕾，口水丰富，津津有味。

这是盐津食品与其他休闲食品不同的独特工艺。盐津的工艺包括盐渍、漂洗、烹饪、酱汁制作、成型、干燥、空白干燥、糖制作、调味、脱盐、脱水等。工艺主要是盐渍或盐腌。浏阳盐津店是一家建立在新型现代装配线上的工厂，生产了一个又一个垂直和水平的产品。所有产品都有自己的优势：盐津店果脯系列、三店主豆干系列、憨豆先生西点系列。