蜡笔小新品牌隶属于蜡笔小新(福建)食品工业有限公司，法人代表是郑育双，发源地在福建，创立于2000-03-15，主营行业食品饮料、食品、休闲零食、肉松饼、果冻、黑糖话梅、麦片糖。

蜡笔小新（福建）食品工业有限公司成立于2000年，注册资本5388万元，主要生产果冻和糖果。公司自在晋江五里工业区成立以来，每年以30-50%的增长率发展壮大。目前，它在国内果冻行业发挥了领先作用，市场份额在行业中排名第二，产品出口也在扩大。同时，公司高度重视高科技产品的研发创新和知识产权保护，制定符合公司自身发展的知识产权战略。公司积累了179项专利，大部分专利目前正在实施和使用中。优酪果冻、异度果点、魔芋果冻、海洋生物和微生物提取工艺、食品应用等项目由公司与天津微生物研究所、福建农业大学合作开发，具有国内领先水平，享有自主知识产权。

果冻专家的声誉来自于我们坚持管理、人才、质量、技术改造、品牌五个项目充分应用于技术升级到产品优化体系，坚持诚信管理、互动双赢的经营理念，从主要生产饮料、罐头，现拥有8系列300多种果冻产品，邀请公司参与果冻和糖果国家标准的制定。蜡笔小欣的销售网络覆盖全国各省（市、自治区），与沃尔玛、麦德龙、家乐福等众多国内外大型零售商建立了密切的合作伙伴关系。同时，产品销往北美、欧洲、东南亚等国家和地区。

蜡笔小新公司获得中国名牌称号后，品牌推广和战略扩张并未放缓。随着企业规模的不断扩大，国内重点产品需求激增，公司于2004年初开始在其他地方建立分支机构，公司于2004年在天津武清国家经济开发区购买200多亩工业用地，总投资预计5.5亿港元，工厂已投资使用，主要负责东北产品供应。随着公司的不断发展，公司于2008年在成都购买了300多亩工业用地，总投资3.5亿港元，建筑面积8万多平方米。这是成都灾后的第一个大型投资项目。第一期工厂于2009年底投入使用，主要负责西南地区的产品供应。公司今年在安徽省池州购买了200多亩工业用地，计划总投资3.5亿港元。