山西山宝食用菌生物有限公司成立于2006年，位于山西省汾阳市阳城生态食品园。

山西山宝食用菌生物有限公司秉承产业链、蘑菇的经营理念，为消费者提供健康、美味、营养、方便的健康蘑菇食品。

生物技术和生态农业双核驱动研发、资源、种植、加工、生产、营销，成为山西山宝产业第一个双核驱动、六位一体产业生态系统模式，成为中国完整、安全、有效、健康、生态的食用菌食品产业链。

企业品牌金祥山宝坚持四珍承诺体系，拥有一品珍菇、蘑菇酱、一口蘑菇、蘑菇汤、鲜蘑菇等系列产品，受到业内人士的高度赞扬。生产上述产品，每天需要几十吨鲜蘑菇。