武夷山大红袍 武夷山茶茗轩茶业有限公司 第4年
公司介绍

武夷山大红袍品牌隶属于武夷山茶茗轩茶业有限公司,法人代表是黄圆,发源地在福建,创立于2016-04-29,主营行业餐饮行业、食品饮料、医疗保健、成人保健、茗茶、酒饮冲调、保健食品、休闲保健、绿茶、茶叶、茗茶、名茶、国礼。

武夷大红袍是中国茶园中的一朵奇葩。它被誉为茶中状元。它是岩茶之王。它可以被称为国宝。它产于福建省武夷山,工作精湛。成品茶香气浓郁,口感醇厚,具有明显的岩韵特点。喝完后,它的牙齿和脸颊都很香。它被称为武夷茶王。大红袍茶树是灌木,是一棵千年古树。九龙亭陡峭的绝壁上只有四棵树,产量稀少,被视为稀世珍宝。

大红袍由来典故

关于大红袍名字的起源。明代,一个去北京参加考试的举人路过武夷山时突然生病,腹痛难忍。他碰巧遇到了一个和尚,把藏着的大红袍茶泡给他喝,疼痛停止了。考上状元后,前来感谢和尚,用锡罐装大红袍带回京城。状元回到王朝后,遇到女王生病,医生无效,然后拿出一罐茶,女王喝健康,皇帝快乐,给红袍,状元亲自去九龙盖在茶树上展示龙恩,同时派人照顾,采茶全部贡献,不得隐藏。从此,武夷岩茶大红袍成为皇家特有的贡茶。

据说朝廷派来的官员每年都穿着大红袍,解袍挂在贡茶树上,所以被称为大红袍。更广为流传的是,每当采茶时,都要烧香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树上采茶。因此,广东话称这种猴采茶为猴采茶"马骝茶"(广东人管猴子叫马猴)。由于数量稀少,采摘困难,这种茶是市场上昂贵的珍品。
武夷大红袍的品质特点

武夷大红袍的品质特点:形状紧致,色泽绿褐色鲜艳,冲泡后汤色橙黄色鲜艳,叶子红绿相间,典型的叶子有绿叶红边的美感。大红袍品质最突出的是香气芬芳,兰花香,香气高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次还有香味。喝大红袍茶,必须按照工夫茶小壶小杯慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶的魅力。
注:活、甘、清、香的特点。
品尝应从外观、汤色、香气、味道、冲泡次数、叶底等方面进行观察。其中,注重香气和味道。
香气:香气清爽。吸入后,深呼一口气从鼻子里出来。如果能闻到淡淡的香气,香气最高。熟香型(足烤火)茶以果香和奶油香为主。清香型(轻烤火)茶以花香和桃香为主。
味道:入口甘滑顺者美,苦、涩、麻、酸者差。茶没有质感,淡者是劣质的。苦味的重量往往决定了岩茶的质量。冲泡次数一般在八泡左右,超过八泡的比较好。好茶有七泡八泡有余香,九泡十泡有余的说法。
优质茶要有:无明显苦味,有质感(口中茶感粘稠),润滑,甘甜,回味足(初学者不易把握这种岩韵的特点)。
武夷大红袍的发展史

大红袍是武夷岩茶之王,是乌龙茶中最好的。大红袍有着悠久的发展历史,下面将简要介绍大红袍的发展历史。
1962年春天,中国农业科学院茶叶研究所的研究人员从武夷山九龙洞剪下红袍枝,带回杭州扦插繁殖,作为品种园(1992年夏秋之交,从武夷山茶叶研究所名丛观察园剪下许多武夷名丛,单丛等夏梢带回扦插,其中包括大红袍,标明武给山茶叶研究所编号***85年11月17日种植大红袍。
1964年春,福建省茶叶研究所培育室科研人员谢庆子带着单位介绍信来到武夷山,将九龙大红袍的枝条剪回福安进行扦插繁育。来者是我的同学。他们一路陪同到县政府办公室,县综合农场办理手续,然后带到九龙。经护士核实同意后,他们爬上大红袍茶地剪穗。剪完之后,我向同学要了几个扦插。没想到被婉言拒绝,说实话,当时对大红袍很感兴趣,但不在乎,所以也不介意。
从1978年底到1982年,市茶叶研究所不断开展武夷名丛的挖掘、整理和繁育工作。不知怎的,他们没有把繁殖九龙大红袍当成急事和大事。他们总觉得大红袍茶树已经在那里了,有人照顾,没问题。此外,他们经常宣传大红袍,这让他们感到遥不可及,随着时间的推移,他们敬而远之。
1985年11月,值参加省茶叶研究所40周年(这是难得的好机会)。我一到研究所,就私下向培育室主任黄秀岩提出要求,回武夷山时带几棵大红袍茶苗回武夷山种植。同学们说:你不再在市茶叶研究所工作了。管理方便吗?为了顾全大局,我会把它当成一件大事。也许同学们出于同情,好吧,等你开车回去,我会把茶苗送到门口给你带回来。我约好回武夷山的时间后,第二天,黄修岩主任真的给我带来了五棵大红袍茶苗,包装隐蔽。他告诉我一定要把它种好!那时候,如果我得到了宝藏,我想一步到武夷山!1985年11月17日,御茶园名丛观察园完好种植。回想起那一年,不知当时为什么只从省里引回五株大红袍而不多引?很多年后才知道!这五件大红袍是秘密的引回,所以领导不知道,这不像偷吗?神秘的大红袍再次演绎出神秘的故事。御茶园五株大红袍苗茁壮成长!从80年代末到90年代初,它承担着加速繁殖的任务。从那时起,纯大红袍的面积逐年扩大。由于大红袍的质量特点相对稳定,可以被大多数人所认识,因此种植面积将不会得到推广(原来这五种大红袍现在处于保留期,即休息、观赏)。20世纪60年代初,武夷山大红袍神秘地走出九龙窝,等了20多年,绕了一个大弯,又秘密地走回了武夷山。回顾40多年的不平凡经历,心感慨万千。